Здравствуйте!
Если меня и тянет на сладости, то это либо мороженое, либо шоколад. Если я выбираю шоколад, то чаще всего отдаю предпочтение молочному, но бывают такие моменты, когда меня тянет именно на горький. Bucheron зарекомендовал себя как производитель очень достойной продукции. Ну, мне, по крайней мере их шоколад очень нравится. Так вот, когда мне хочется горького, то я отдаю предпочтение шоколаду Bucheron Stand'art.
- Наименование: Горький шоколад с фундуком
- Бренд: Bucheron
- Масса нетто: 100 г
- Изготовитель: ООО "Собрание", Россия
- Срок годности: 36 месяцев
Шоколад весом 100 г продаётся в довольно оригинальной упаковке. Это серебристый жестяной пенал с защёлкой. Имеется наклейка в роли защиты от вскрытия и яркая картонная этикетка со всей необходимой информацией.
На бумаге мы видим логотип бренда и обозначение содержания како-продуктов. Здесь это значение составляет 72%.
Вот как выглядит состав продукта:
какао тёртое, сахар, масло какао, фундук жареный дробленый, какао-порошок, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор "Ванилин"
Тут же можно ознакомиться со значениями пищевой ценности и калорийностью:
Энергетическая ценность:
530 ккал
Содержание какао-продуктов в шоколадной массе:
не менее 72%
Открыв металлический контейнер, мы видим шоколад в бумажной обёртке благородного чёрного цвета.
Дольки шоколада Bucheron также отличились оригинальностью. Вместо прямоугольных долек мы видим круглые и на каждом из них крест. Видимо, это отсылка к швейцарскому флагу, точную интерпретацию я не знаю, говорю лишь свои мысли.
Я всегда храню шоколад в холодильнике, поэтому он у меня местами покрылся небольшим налётом. Но это никак не влияет на его вкусовые свойства. Зато охлаждённый шоколад издаёт такой аппетитный глухой хруст, когда его ломаешь.
Поверхность шоколада матовая, без намёка на блеск. На разломе мы видим небольшие вкрапления дробленого фундука.
Вкус шоколада очень приятный. Изначально ощущается яркость какао с классическим ореховым сочетанием. Затем, когда шоколад тает на языке, остаётся небольшое терпкое слегка вяжущее послевкусие, свойственное лишь горькому шоколаду.
Я обожаю смаковать эти дольки с мятным чаем. Для меня это идеальные пять минут релаксации, когда хочется передохнуть от бытовой суеты и подумать о чём-нибудь приятном за чашкой чая, или просто помечтать.
Вывод
На мой взгляд, Bucheron Stand'art - очень достойный представитель горького шоколада:
- у него очень благородный вкус
- правильная текстура
- неплохой состав
- беспроигрышное сочетание с орехом
- привлекательный дизайн
Рекомендую, моя оценка 5!
