Лук репчатый — отзыв

Лук. Как много в этом слове для сердца русского... А я его в рот взять не могу. Мерзкая консистенция, отвратный хруст на зубах... Полупрозрачные блестящие с белёсыми прожилками кусочки видны в любой пище, сдобренной лучком. Не важно, много его или мало.

Товарищи, это моя небольшая трагедия. Я не могу его есть. Точнее, могу - через силу, заглатывая куски пищи целиком... Очень трудно в нашей культуре, когда лук разве что в компот и пирожные не добавляют, его не переносить... Если родные, зная мою нелюбовь к луку, кладут его немного, аккуратно и мелко порезав - это невозможно не скушать хотя бы из любви и уважения. Но вот общепит... Почти любая выпечка с мясом "испорчена" луком. А зачастую ещё и этого самого лука там намного больше, чем того же мяса...

От запаха жареного лука может разболеться голова.

И вообще, если готовится мясо/картошка/рыба/овощное рагу с луком, то на мой вкус получается лук с мясом/картошкой/рыбой/овощным рагу...

Ну а прелести последствий трапезы с большим количеством лука - это отдельная тема... Жвачка не спасает ))) Чувствую себя Змеем Горынычем...

Объективно, лук считается очень полезным продуктом для любой системы организма. Особенно любят его в сезон простуд рекомендовать. Но я знаю людей - фанатов лука, которые болеют с той же частотой, что и я - готовлю без лука, в доме ни одной головки нет. Да, любители лука удивляются вкусу котлет и беляшей без лука, но едят, не плюются. Говорят, вкусно, но необычно.

Но при этом я обожаю чеснок )) Но это уже совсем другая история...