С недавних пор проблему голодного мужа я решаю с помощью смесей торговой марки "4 сезона" . А что? За 10 минут до прихода любимого кидаю содержимое пакета в сковороду и иногда помешиваю. И все!
Через 10 минут квартира заполняется ароматом очередного блюда, а на столе стоят 2 тарелки с ужином! Красота!
На этот раз я решила его побаловать очень интересным японским блюдом - "курицей по-пекински".
Общая информация :
Полное название - китайское блюдо курочка по-пекински.
Торговая марка 4 сезона
Масса нетто - 600 грамм.
Цена - в районе 250 рублей.
Где купить - замороженные продукты торговой марки "Четыре сезона" можно купить в крупных, средних да даже мелких торговых сетях вашего города. В Крыму товары бренда "4 сезона" в большом ассортименте представлены в гипермаркете Ашан, город Симферополь.
Упаковка:
Упаковка заморозки "курочка по-пекински" выглядит ярко, красочно и очень аппетитно!!!
Сразу в глаза бросается разноцветная смесь продуктов. Кто не знаком с блюдом "Курочка по-пекински" уже по упаковке поймёт, что основу блюда составляют, разумеется, курица и рис!
Также в глаза бросается яркий зелёный горошек, оранжевые полосочки морковки, а также тёмные и светлые полоски... Как оказалось, светлые полосочки - это бамбук, а тёмные - это чёрный китайский гриб.
Тут же на лицевой стороне упаковки указано время приготовления блюда - всего 8 минут! Мечта любой хозяйки. С низу изображены микроволновка и сковородка - на ваш выбор. Готовьте, как Вам удобно.
А с левой стороны я вижу сообщение о том, что данной смеси хватит на 2 порции.
На обратной стороне упаковки вся необходимая информация: здесь мы можем узнать, что же именно входит в состав блюда "курочка по-пекински". Состав очень интересный.
Основу блюда составляет рис, он уже готовый, нам не нужно будет ждать, пока он сварится.
Поэтому такое быстрое время приготовления. Из мясного в блюде - филе грудки цыплёнка . А далее многообразие растительных продуктов :
это всем известная морковка, экзотический чёрный китайский гриб, хрустящий бамбук, полезные проростки Маша и зелёный горошек.
Также в состав блюда входит растительное масло, то есть при приготовлении нам не нужно поливать сковородку маслом, ведь оно уже входит в состав. Последними в перечне компонентов блюда идут
пряности, специи, соль, натуральные ароматизаторы,
но какие именно - не сказано.
Ниже срок упаковки и срок годности, все свеженькое.
На правой стороне упаковки есть два способа приготовления: на сковородке и в микроволновке. Оба способа очень лёгкие и быстрые - справится даже ребёнок.
И в самом низу пачки указан кбжу на 100 г продукта.
Внешний вид смеси:
На вид смесь очень аппетитная, она такая разноцветная! Яркая оранжевая морковка, весёлый зелёный горошек и темные кусочки чёрного китайского гриба радуют глаз.
Льда в упаковке я не нашла, соответственно продукты заморожены правильно, поэтому не покрыты корочкой льда. И даже на дне пакета нет следов льда и наледи.
Замороженная смесь была однородной, кусочки продукты лежали отдельно друг от друга, во всём пакете я нашла только один небольшой слипшийся комок. В процессе приготовления я разделила этот комочек силиконовой лопаткой.
Приготовление блюда "курочка по-пекински" от торговой марки "4 сезона" :
Когда у вас нет времени или желания стоять у плиты, заморозки готовых блюд - это просто топчик.
Все блюда от "4 сезона" я готовлю на сковородке с антипригарным покрытием. Я использую сковороду Tefal из набора со съемной ручкой. Возможно, вы задумывались о приобретении такого набора посуды, так вот я хочу вас предостеречь от этого. Делюсь ссылкой на свой отзыв об этом наборе, почитайте. Возможно, я уберегу вас от не очень удачной покупки.
Итак, я разогреваю сковороду и высыпаю на неё содержимое упаковки. Еще замороженные продукты:
Никакого масла, никакого жира добавлять не надо, производитель уже всё предусмотрел. В составе блюда есть растительное масло, благодаря которому продукты не пригорают, а просто разогреваются на сковороде.
Продукты правильно заморожены, и поэтому они не выделяют много жидкости.
Блюдо приятно шкварчит на сковородке и не требует моего вмешательства. За всё время приготовления я только раза четыре помешала блюдо, чтобы все продукты равномерно разогрелись. Через положенное время, а именно 8 минут, я пробую разрезать кусочек мяса. Убедившись в том, что внутри оно стало мягким, я решила, что остальные продукты тоже скорее всего уже полностью готовы к употреблению.
Разогретое блюло я разложила на 2 тарелки: себе положила поменьше, а мужу побольше.
Результат:
Порции получились внушительными. Это моя тарелка, но себе я положила поменьше.
А у мужа тарелка выглядит очень солидно, с горой. Могу сделать вывод, что упаковка действительно содержит две полноценные взрослые порции блюда.
Запах у курочки по-пекински очень ароматный, он мгновенно вызывает аппетит.
Сразу скажу по поводу мяса, нам его показалось недостаточно. Маловато будет! Маловато!
В блюде если и маленькие, и крупные кусочки мяса.
Овощи хорошо пропеклись. Морковка сладкая и нежная, на зубах не хрустит, приготовлен на славу.
Грибочки предают интересное звучание этому блюду. Оригинальное и не похожее на другие.
Производитель не пожалел специй и соли - блюдо не пресное, а хорошо приправленное. Даже интересно стало, что за специи в составе? Вроде и не остро, и не горько, но очень вкусно и ароматное.
Масла производитель тоже не пожалел, это видно даже по цвету риса - он весь пропитался маслом и специями и приобрёл желтоватый цвет.
Горошек немножко скукоженный, но по вкусу не отличается от незамороженного оригинала.
Бамбук получился слегка хрустящим и очень сочным, именно он придает сочности блюду.
Кусочки курочки мягкие, приготовлены без единого изъяна. Они также щедро приправлены специями.
Блюдо самодостаточно и не нуждается в дополнительной порции соли или перца.
Курочка по-пекински стала достаточно сытным ужином - двое взрослых людей наелись одной пачкой.
Моя оценка:
Мне "курочка по-пекински" от бренда "Четыре сезона" понравилась!
Она вкусная, питательная, содержит много полезных овощей. Вкус у блюда достаточно интересный, очень пряный, продукты прекрасно подходят друг другу. Рис и мясо придают сытности этому блюду. А композиция овощей и специй - оригинальный вкус. Если совсем уж придираться, то нам показалось, что в составе было мало мяса курицы. Но я придираться не буду, ставлю 5 звёзд и рекомендую! Кормимужа осталась довольна!
