Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Ни разу не была в Швейцарии, поэтому мне сложно оценить, насколько Фондю Эменталь от 4 сезона идентичен настоящему швейцарскому блюду. Но на мой вкус это одно из лучших блюд у этого производителя, одно из тех, после которого хочется облизать тарелку. Хотя почему хочется, я именно так и сделала.
Место покупки
Магазин: приобрести можно в супермаркетах и гипермаркетах своего города. Хотя Фондю Эменталь на прилавках я встречала очень редко, только в Ленте и один раз в Магните.
Если у вас в городе есть Озон экспресс, то можно заказать доставку через них.
Прямая ссылка на эту смесь на официальном сайте производителя находится здесь: Фондю Эменталь.
Стоимость: зависит от места покупки. Например на Озон такая смесь стоит 350 рублей, а в Ленте ее можно приобрести за 250 рублей по карточке.
Упаковка
Смесь упакована в большой красочный пакет для заморозки. Сразу на лицевой стороне можно посмотреть на то, как будет выглядеть готовый продукт.
Готовые блюда 4 сезона Фондю Эменталь (Швейцарское блюдо)
Здесь же есть небольшая отметка о том, что чтобы приготовить это блюдо потребуется потратить всего 10, ну может быть 12 минут своего времени.
Готовые блюда 4 сезона Фондю Эменталь (Швейцарское блюдо)
А уже с обратной стороны производитель разместил намного больше полезной информации об этом продукте.
Готовые блюда 4 сезона Фондю Эменталь (Швейцарское блюдо)
Например здесь можно ознакомиться с подробной инструкцией о том, как правильно приготовить эту смесь. Сделать это можно двумя способами: или засунуть в микроволновку или высыпать содержимое пакета на сковороду.
Готовые блюда 4 сезона Фондю Эменталь (Швейцарское блюдо)
Еще на упаковке есть подробное перечисление состава смеси. В старых версиях пакетов были наглядные картинки с перечислениями всех ингредиентов, здесь же такого нет. Но шрифт крупный и легко читается, так что это тоже не вызывает никаких неудобств.
Готовые блюда 4 сезона Фондю Эменталь (Швейцарское блюдо)
В нижней части пакета есть небольшое окошко, в котором производитель указал дату производства этой смеси и дату, когда срок ее годности закончится.
Готовые блюда 4 сезона Фондю Эменталь (Швейцарское блюдо)
Фондю Эменталь
Так как все составляющиеся этой смеси подвергнуты шоковой заморозке, она даже в таком замороженном виде выглядит очень красиво. Все кусочки целые, нет ощущения, что блюдо несколько раз перезамораживали.
Готовые блюда 4 сезона Фондю Эменталь (Швейцарское блюдо)
Наполнение разнообразное, и вкрапления ярких брокколи здесь радует глаз.
Готовить такую смесь очень легко. Я выбрала вариант на сковороде, для этого просто немного разогрела ее на газу. налила растительного масла и потом высыпала содержимое упаковки. Подержала минуту на среднем огне, потом уменьшила до минимального и оставила тушиться под закрытой крышкой в течение 12 минут. За это время подходила помешать три раза, чтобы все равномерно разморозилось и не пригорело.
Готовые блюда 4 сезона Фондю Эменталь (Швейцарское блюдо)
Ароматы по кухне разносятся просто непередаваемо аппетитные. Вкусно пахнет сырным соусом, но он очень быстро начинает пригорать к сковороде, поэтому с какого-то момента стоит быть внимательнее и не допустить появления этой корочки из соуса.
По вкусовым качествам эта смесь от 4 сезона мне понравилась больше всего. Она не только вкусная, но еще и нежная, какая-то обволакивающая.
Макарон много, они все идеально приготовлены, нет жестких, но нет и переваренных, прилипающих к зубам. Очень много брокколи, вот они приготовлены аль-денте, мягкие, но при этом сохранили свой хруст. В смеси есть шампиньоны, но их я заметила только когда высыпала содержимое упаковки на сковороду. В еде они вообще никак не ощущаются, должно быть соус напрочь перебивает весь вкус.
Готовые блюда 4 сезона Фондю Эменталь (Швейцарское блюдо)
Курица мне понравилось: очень нежное филе, которое буквально тает во рту. Только в блюде его оказалось мало, по паре штук на тарелку. Смесь не дешевая, поэтому хотелось бы, чтобы мясной составляющей в ней было побольше.
Главная составляющая этого блюда - это конечно сырный соус. Его здесь много, он нереально вкусный, и буквально окутывает все остальные ингредиенты, чтобы потом мягко раствориться во рту, и открыть целую гамму вкусов.
Мне очень понравилось, так сильно, что я даже облизала его остатки с тарелки. Я в принципе люблю сыр, но когда он еще насколько вкусно приготовлен в соусе, то это становится еще вкуснее.
Впечатления в целом
Из положительного:
1. Яркая красочная упаковка с наглядным изображением готового блюда.
2. Все составляющие идеально ровные, нет поломанных или перемороженных кусочков.
3. Все идеально приготовлены: макароны мягкие, но не липнут к зубам, брокколи хорошо проварены, но приятно хрустят.
4. Очень нежное мясо курицы.
5. Много, очень много вкусного сырного соуса.
Недостатком я бы назвала небольшое количество мяса в смеси. Я поделила все получившееся блюда на две тарелки, и в каждом оказалось по паре кусочков, на мой взгляд для полноценного ужина этого маловато. Но не буду снижать оценку, уж слишком мне запал в душу соус. Ради него хочется все простить)
