Сушка ZELMER ZFD1100W для фруктов и овощей приобретена прошлым летом для сохранения урожая яблок. Погреба у нас нет, живем в городской квартире. Яблоки на балконе хранятся максимум до Нового года. А когда их много надо как-то сохранять урожай. Сушить в условиях без солнечного жаркого лета в Питере сложно. Купили такую помощницу.
Сушилка предназначена для сушки фруктов, овощей, ягод и грибов.
Для того, чтобы понять как она работает инструкция не особо нужна. Все очень просто.
Выбирали по цене-чтобы не дорого. И по фирме производителю-чтобы надежно.
Обошлась сушилка в сумму 2200 рублей. Сейчас в интернет-магазине она стоит 2500 рублей.
Сушилка самая простая. 4 решетчатых поддона. Сверху крышка с отверстием.
Все это одевается на саму сушилку.
Сушит она при помощи горячего воздуха. Есть 2 режима сушки. Минимальный и максимальный. Таймера отключения нет.
Фрукты, порезанные не очень толстыми дольками равномерно раскладываем на решетках и устанавливаем на сушку.
Слой должен быть не очень толстым иначе не будет хорошего обдува и сохнуть фрукты будут очень долго. Быстрее всего фрукты сохнут по краям поддонов. Поэтому требуется периодически все перемешивать и поддоны менять местами. Нижний тоже сохнет быстрее.
Я перемешиваю фрукты. Те которые подсохли и сильно уменьшились в размерах ссыпаю на один поддон. На освободившийся насыпаю новую партию.
И в таком режиме сушилка для фруктов и овощей работает практически круглосуточно. Партия от начала до полного высыхания доходит примерно за 10 часов. Яблоки получаются светлые, не темные как из духовки.
Единственное, что хотелось бы еще-это таймер. Потому как ночью иногда приходится вставать, чтобы выключить или перемешать. Но с таймером было бы дороже. Сушилка самая простая. Пока за 2 сезона не подвела. Отлично работает. Если сушить в духовке яблоки чернеют и температура в помещении сильно поднимается. Если и так жара, то в квартире становится невыносимо. С этим прибором такого нет. Воздух циркулирует внутри. Помещение не нагревает.
Рекомендую сушилку для овощей и фруктов ZELMER ZFD1100W.
