Закваска Narex, Армения Нарине — отзыв

Уже больше месяца делаю натуральные домашние йогурты с закваской "Наринэ", мне очень нравится, поэтому, хочу поделиться своими впечатлениями о ней.

Думаю, мой отзыв будет полезен мамочкам да и вообще, всем любителям здорового питания и натуральных продуктов.

Стоимость закваски в аптеках варьируется от 150 до 200 рублей.

Итак, сначала что представляет из себя закваска.

Расфасована она на порционные пакетики, в пачке 10 пакетиков.

Производят закваску в Армении.

Немного о том, как "Наринэ" поможет сэкономить.

Одного пакета хватает для приготовления 150 мл закваски. Закваску можно использовать 4-7 дней.

На 1 литр молока нужно 2 столовые ложки закваски.

Таким образом, одного пакетика хватает примерно на 5-6 литров молока. То есть, с одного пакетика "Наринэ" можно 5-6 раз сделать йогурт.

Раньше я покупала дочке творожки Агуша, Тема и т.д. Сейчас их стоимость 33-36 рублей (это в день). Не трудно подсчитать, что приготовление йогуртов дома значительно экономит бюджет. 5 баночек йогурта (с учетом стоимости молока) обходится в 43-45 рублей.

Ну хватит об экономии...Сейчас расскажу о приготовлении...

Ниже приложу инструкции по применению, и немного расскажу так.

По интрукции для приготовления закваски нужно:

1. прокипятить 150 мл молока, я беру 200, так как долго его кипячу на слабом огне (минут 10 точно) и его становится очень мало.

2. убрать пенку и остудить до 39-40 градусов.

3. высыпать содержимое одного пакетика в молоко, предварительно перелитое в стерильную тару

Внимание! Вся используемая посуда должна быть стерильной (я предварительно обдаю все кипятком). Также, желательно, что бы баночка для закваски была сухой.

Закваска готова!

Можно делать йогурт. В инструкции рассказывается как сделать йогурт без собственно доп. средств, но я пользуюсь йогуртницей Maxwell, речь о которой в другом отзыве.

Что получается?

Получается очень вкусный, натуральный йогурт, содержащий множество полезных бактерий. Очень важно соблюдать температурный режим, что бы эти бактерии не погибли.

Ежедневное употребление йогурта на закваске "Наринэ" способствует правильному пищеварению, помогает избавиться от дисбактериоза и повышает иммунитет!

Можно есть как взрослым, так и деткам!

Готовый йогурт на закваске "Наринэ" можно хранить 2 дня.

Вот так выглядит йогурт без добавок.

Можно по вкусу добавить к готовому йогурту ягоды, джем (свежие ягоды/фрукты можно добавлять только к готовому, джем при приготовлении).

Мамочкам на заметку!

Моей доченьке скоро 2,5 и нам. конечно, можно есть такой продукт. Но как оказалось, йогурт на закваске можно и совсем маленьким деткам.

Привожу опыт моей подруги, у нее двойня, две очаровательные малышки, едят такую кисломолочку с полугода!!! на завтрак и на ужин по 150-200 мл, то есть, это самостоятельное полноценное кормление. Подруга говорит, что уменьшились проблемы со стулом у деток (стал регулярнее и консистенция получше).

Но, прежде чем вводить в питание йогурт, лучше посоветоваться с врачом!

Ниже в инструкции можно прочитать все о полезных свойствах йогурта. Кстати, "Наринэ" можно использовать и не только в качестве закваски, а как порошок для лечения дисбактериоза.

Выводы и оценка!

Рекомендую эту закваску для приготовления йогуртов дома. Они получаются вкусными и полезными!

Спасибо за внимание и будьте здоровы!