Здравствуйте! Сегодня я хотела бы поговорить о наболевшем - о правильном питании.
Мы везде слышим о пользе двух букв ПП, написано множество статей и книг об этом правильном питании, НО на практике мы пытаемся -> теряемся -> бросаем или разбираемся и продолжаем.
Мне потребовалось года 4-5 своей жизни, чтобы наконец осознанно прийти к этому загадочному ПП.
Не вижу смысла расписывать, что я как и каждая девушка комплектовала из-за цифр на весах, стеснялась своего животика или ляжек. Все это было. Были и всякие неправильные диеты, голодовки, обжираловки. Было.
Что же мне помогло прийти к правильному питанию? Сначала я начала питаться дробно. Мне неважно было тогда качество еды, важно было начать питаться маленькими порциями каждые 2-3-4 часа. Под воздействием примера папы, я начала с ним за компанию считать калории. Тут-то и началось формирование моих двух буковок ПП. Я делала перед собой отчёт, что лучше мне съесть 250 грамм овощей на пару, чем 250 грамм макарон; съесть два яблока, а не шоколадку.
Эта система дробное питание + подсчет калорий так хорошо подействовало на формирование моего вкуса, на качество моей жизни, что сейчас это уже происходит не потому что НАДО, а потому что это уже стиль жизни и иначе я уже разучилась. Калории я не считаю, а принцип доброго питания стал основой основ.
И даже если я на день/два ухожу в зажор на праздники у друзей, мне физически уже становится нехорошо от всей гадости, которая поступает в мой живот. Хочется уже скорее вернуться в свою колею и питаться правильно.
Так что же делаю я? Как я укротила этого зверя ПП?
Встала, позавтракала, через 2-3 часа перекус, потом обед, перекус, ужин. ПОРЦИИ НЕБОЛЬШИЕ. Берём среднюю тарелку, маленькую ложку/вилку. (Я ем ещё из мисок для салата) Этот способ реально помогает быстрее наесться небольшим количеством еды. И визуально кажется, что в тарелке очень много всего.
- Никогда не ложусь на спать на полный желудок.
Между моментом приема пищи и сном должно пройти минимум 2 часа - максимум 4. Я ужинаю в 18-19 и ложусь спать в 22-22:30. Да, сначала может быть голодно, но потом привыкаешь. Если ложиться в 12 ночи, то можно спокойно поесть в 20,21,22 - никогда не делать огромных перерывов между едой.
- Обязательно завтракать! Да, через не хочу. Завтрак для меня уже обязательный ритуал. Встала, умылась и готовлю завтрак. Это, кстати, мой любимый приём пищи.
- Сервировать на тарелке все красиво. Да, никому не нравится вид отварной грудки и помидора. Выглядит очень грустно. Но стоит проявить фантазию - и вуаля! Такую еду хочется есть и ты этим наслаждаешься. Например, можно добавить разные яркие овощи. (Кукуруза, морковка, салат микс из разных овощей).
- Что же делать со сладким?
Из-за того, что я давно отказалась от хлеба, мне не хочется совершенно никаких булок, к счастью. Но конфеты или пирожные, мороженое иногда заточить уж очень хочется. А иногда и каждый день. Выход есть! Я ем (не в огромных количествах, естественно) это на завтрак. После основного блюда. Может, и не захочется потом после омлета или каши конфет и кусочка тортика. Но запомни ТОЛЬКО НА ЗАВТРАК. То, что мы съедим на завтрак будет потрачено за день и не отложится на боках. Это помогает ещё и не сорваться. Просто откладываешь вкусняшку до утра и все.
Если ты переходишь на ПП с целью похудеть, то на начальном этапе лучше вообще полностью убрать булки, шоколадки, торты с пирожными.
Ещё о сладком. В течение дня очень спасают хлебцы dr. Korner (они бывают и клюквенные, черничные, медовые, яблоко-корица) и фрукты.
- Про воду писать не вижу смысла. Стандарт 2 литра на день НЕ ПОДХОДИТ каждому, увы. Если вы не можете, не заставляйте себя. Можешь - молодец. У каждого организма своя водная норма: кто-то может выпить 1-2 стакана воды и чувствовать себя прекрасно, кто-то будет чувствовать себя вяло без 2 литров в день. Нужно прислушиваться к своему организму. Я привыкла пить воду за 30 минут до еды и потом уже через час после. НИКОГДА ВО ВРЕМЯ ЕДЫ. Нам же не хочется растянуть желудок, правда?
- Отвыкай от жарки с маслом на сковородке, лучше готовить все на пару, с помощью тушения или варки. А если есть гриль, то он твоя палочка-выручалочка. Но никакого масла.
- Что делать, когда на диете жутко хочется какой-нибудь вредности?
Тут поможет читтинг! Раз в неделю/две позвольте скушать какую-нибудь одну вредность: побалуйте себя пиццей, бургером, картошкой фри - но только в один приём пищи! Поможет продержаться дальше. А также встряхнет организм, даст ему понять, что все хорошо, еда поступает и не нужно делать запасы на боках
P.s. Ещё я сама отказалась от мяса: говядина, баранина, свинина. Ну не хочется мне, после неё тяжело желудку. Отвыкла. Но редко бывает хочется пельменей или блинов с мясом.
Как же я питаюсь?
На завтрак обычно каши, творог смешиваю с йогуртом (да, с добавками. Обычно разная активиа. Люблю намазывать на хлебцы. Попробуйте -вкусно), сырники, творожная запеканка, мюсли, омлет, вареные яйца, фруктовый салат. А потом если есть место, что-нибудь сладенькое.
На перекус у меня либо хлебцы, либо фрукты в количестве 1-2 штуки. Обычно это яблоки, персики, нектарины, грейпфрут, летом дыня/арбуз.
На обед в меня влезает что-то одно: или первое, или второе. Любой совершено суп, разная птица тушеная или на пару/вареная, котлетки из птицы на пару, морепродукты, рыба запечённая с соком лимона/на пару/тушеная. Все это очень вкусно комбинировать с различными овощами, грибами, бобовыми. ГЛАВНОЕ - не забывай красиво выкладывать на тарелку. Тебе же будет приятней это все скушать.
Я очень люблю все молочное, поэтому на ужин у меня преимущественно творог, творог + йогурт; корица; кусочки фруктов; омлет; овощи; морепродукты; рыба. Тут для ГЛАВНОЕ - чтобы ужин был легкий, а не отягощал после.
Что мы имеем в итоге?
Да, вначале очень тяжело. Я понимаю. Тяжело отказаться от привычной и уж очень вкусной жирной вкуснятины.
НО это все стоит того, что мы потом получает в итоге:
- красивую гладкую, здоровую кожу; крепкие волосы;
- вес постепенно и здоровым образом снижается;
- мы влезаем в любимые джинсы и балуем себя новыми красивыми нарядами;
- мы выглядим бодрее;
- становимся веселее и энергичнее, жизнерадостней.
В конце концов это становится неотъемлемой частью нашей жизни. Это как утром зубы почистить или полить цветы, чтобы они не засохли.
Надеюсь, мой отзыв и рекомендация помогли расставить некоторые точки над И и понять, что не все так страшно, и совершенно каждый человек может начать питаться правильно, ведь в конце его ждёт великая награда.
Удачи!
СохранитьСохранитьСохранить
