Расскажу о моей помощнице, которую обожаю. Для меня сушилка - вещь необходимая. У нас, как и у многих, есть дача, а на даче растёт множество фруктов и овощей, которые надо сохранить. Мы, конечно, замораживаем часть урожая, но в сушёном виде, особенно овощи, мне нравятся больше. В заморозку, в основном, идут ягоды - малина, клубника, смородина.
Эта сушилка была куплена спонтанно, просто она одна была на тот момент в магазине. В итоге, она мне очень понравилась. Потом я прочитала, что лучше надо брать сушилку нашего, российского производства, алтайскую, и мы купили и её, но эта мне нравится больше) Летом в работе обе, так как урожай всегда большой.
Устройство очень простое - внизу моторчик, который подогревает воздух и направляет его поток вверх.
Этот ветерок и сушит овощи и фрукты.
Мне нравится конструкция этой сушилки, в отличие от алтайской, она лёгкая, удобная, поддоны отлично ставятся один на другой, держатся крепко.
От производителя:
Программа сушки управляется микропроцессором.
2 уровня мощности.
Стойкие к царапинам элегантного вида подносы.
Подносы для сушки глубокой ёмкости 11,5 л.
Всё правда! Моя сушилка отработала уже три сезона верой и правдой, и все подносы как новые.
Обычно я загружаю все подносы полностью. Особенно, если это яблоки - их всегда много.
Сушу всегда на втором режиме, самом мощном. Воздух идёт ощутимо тёплый.
Конечно, в процессе сушки нужно переворачивать продукт, менять местами поддоны. Обычно я это делаю раз в три-четыре часа. Работает сушилка часов 7-8 без перерыва, потом выключаю, даю отдохнуть. Потом снова включаю, и так до нужного мне результата.
Очень нравится, что продукты не меняют цвет, не темнеют, наоборот, получаются очень красивые. Только груши темнеют. Я люблю употреблять сушёные яблоки, груши, тыкву вместо конфет. Также мы варим из груш и яблок компот.
Яблоки и груши.
Помидоры сушёные можно залить оливковым маслом, добавив травки (орегано, розмарин, базилик) - получаются вяленые помидоры, очень люблю их тоже.
Также помидоры и перец можно залить кипятком, они набухают, и их можно добавить в овощное рагу.
Сушу лук-порей, его потом добавляю в супы вместо обычного репчатого, это даже вкуснее, они дают более насыщенный вкус.
Тыкву ем просто так, либо тоже замачиваю, и добавляю в блюда (особенно в кашу).
Тыкву я и зимой сушу, когда остаётся после приготовления свежая, если она не понадобится в ближайшее время. Можно использовать не обязательно все поддоны, а посушить остатки тыквы на одном или двух.
В общем, сказать, что я довольна этим прибором - ничего не сказать.
Время сушки у всех продуктов разное, зависит от сочности. Лук, например, высыхает за один цикл в 8 часов. Яблоки сушу пару дней с перерывами. Помидоры 3-4 дня. На ночь сушилку всегда выключаю.
Дольше всего сохнут сливы и абрикосы,чуть ли не неделю. Поэтому мне и понадобилась вторая сушилка.
Вот вроде и всё, очень советую этот прибор для тех, у кого большой урожай. Только если покупать одну сушилку, то лучше брать побольше, и по габаритам, и количество подносов (как в алтайской, их там шесть).
Что касается электричества, то мощность 330 W, и расход получается небольшой, я честно, даже не заметила, что стала больше платить за свет во время её работы. Одна загрузка обходится в 20-30 рублей примерно.
И я уже не буду говорить, что при сушке в таком режиме овощи и фрукты отлично сохраняют свои свойства. И занимают очень мало места. Хранятся отлично, у нас яблоки бывают раз в два года, и сушёные лежат но нового урожая.
Конечно, результат не сравним с тем, что получается, когда сушишь овощи в духовке.
Да, мы ещё грибы сушили, они сохнут быстро. И получаются красивые, жаль, я фото не сделала (уже съели).
Сушилка шумит, конечно, но я выносила её на балкон, и она мне не мешала. Также возле неё всегда тепло, и если на улице и дома жарко, тоже лучше рядом не сидеть)
я еще летом брала в Галамарте сушилку, там акция была на нее и вообще за копейки получилось. У них часто хорошие акции на бытовую технику. Сушилка очень нужная и полезная вещь. Не пожалела ни капли, теперь компоты варим из своих яблок и груш.
Как то знакомые нас угостили сушёными фруктами с подобной электросушилки, с тех пор я потеряла покой 😘 очень вкусные, не пересушенные, надо обязательно заиметь такой агрегат домой, сушки - давняя любовь ⭐
А я все думаю брать или не брать. Много негативных отзывов о том, что сушит долго. Легче на той же даже на улице высушить. Ну это понятное дело с яблоками. Помидоры на улице сушить я не представляю
