Овощи Кабачок — отзыв

Доброго времени суток всем заглянувшим!

В этом отзыве хочу рассказать про овощ Кабачок.

Кабачок отзывы, что приготовить

Наверное, каждого человека в летнее время года родственники или знакомые угощают кабачком. Раньше я всячески противилась принимать такой дар, но повзрослев, с радостью забираю кабачки себе домой. Главное - в разумном количестве.☝️Иначе кабачок будет хотеть спокойненько сгнить в холодильнике.

Кабачок отзывы, что приготовить

🟢ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ🟢

Кабачок принято считать кустовой разновидностью тыквы. Вот только плоды у него продолговатые.

Кабачок отзывы, что приготовить

Плоды могут быть зелёного, жёлтого, белого цвета. Слышала, что бывают и чёрные кабачки, но я такого не встречала.

Кабачок отзывы, что приготовить

Кабачки - скороспелая культура, они не прихотливы и не нуждаются в особенном уходе. Посадил и поливай.

Кабачок отзывы, что приготовить

🟢ПОЛЬЗА🟢

Овощ богат витаминами В1, В2, С, РР (ниацин, или никотиновая кислота), фолиевой и пантотеновой кислотой и калием.

Кабачок отзывы, что приготовить

🟢ПРИГОТОВЛЕНИЕ🟢

Мякоть кабачков нежная и быстроваркая, поэтому приготовление блюд с данным овощем занимает минимум времени.

Кабачок отзывы, что приготовить

Очень здорово выручает кабачок мамочек, ведь пюре из овоща прекрасно подходит для первого прикорма ребёнка. Необходимо лишь отварить и измельчить/пюрировать овощ. К тому же кабачок практически не аллергенный продукт. Вероятность аллергической реакции на кабачок 1%.

Кабачок отзывы, что приготовить

Когда у меня появляются излишки кабачков я их режу кубиками и замораживаю на зиму. Такую заморозку можно в дальнейшем добавить в суп, рагу и другие блюда.

Кабачок отзывы, что приготовить

Сейчас же хочу поделиться своим любимым рецептом. Это кабачковые кольца в кляре.

Приготовление элементарно простое.

1. Кабачок чистим, нарезаем поперёк на несколько частей, убираем серединку с косточками.
2. Получившиеся крупные куски ещё раз нарезаем на более мелкие части, там самым получаются кольца из кабачка.
3. Каждое колечко обмакиваем в смеси яйца, специй, соли (я ещё добавляю сухой чеснок), а далее в муке.
4. Колечко в яйце и муке отправляем на разогретую сковороду.
5. Обжариваем с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Кабачок отзывы, что приготовить

1. В майонез добавляет чеснок (натёртый на тёрке или сухой, измельчённый), натёртый на мелкой тёрке сыр.
2. Перемешиваем.
3. Готово.

Можно добавить также зелень.

На самом деле такой соус готовят к пивным гренкам в заведениях, но с кабачками он тоже отлично сочетается.

Овощ Кабачок я рекомендую!