Индивидуальная диета — отзыв

К такой системе питания я пришла не сразу, а методом проб и ошибок. На данный момент для меня это самый простой, легкий и полезный для здоровья способ поддержания достигнутого результата похудения. Так же эта система прекрасно подойдет для здорового постепенного снижения веса.Начну, пожалуй, с самого главного для меня аспекта - это полный отказ от промышленного белого (и не белого) сахара. Речь идет не только о конфетах, шоколаде, тортах, а обо всех продуктах в составе которых есть сахар. Я сделала это резко и сразу, исключила сразу всё. 😊 До этого я была шоколадоманьячкой, сладкоежкой, мороженозависимой, которая не могла ни дня продержатся без сладкого. Из за своей зависимости я могла только мечтать о хорошей фигуре, как наверное многие другие такие же как я. Даже похудев, я не могла удерживать свой новый красивый вес, потому что тяга к сладкому губила всё. Вред сахара:

• Вызывает отложение жира (особенно в области живота и талии)
• Провоцирует голод
• Ускоряет процессы старения кожи и вызывает акне (прыщи)
• Вызывает достаточно сильную зависимость
• Увеличивает риск развития заболеваний сердца и сосудов.
• Повышает риск развития рака
• Лишает организм витаминов группы В
• Истощает энергетический запас
• Вымывает кальций из организма
• Снижает силу иммунной системы в 17 раз!
• Ухудшает сон
• Исследование, проведённое учёными из Университета Калифорнии, показало: сахар ухудшает наши умственные способности и только мешает учёбе. Сладкое создаёт эффект тумана в сознании и не даёт сосредоточиться на конкретных целях. Ухудшает память.
• Стресс и отчаяние, депрессия, частые спутники сладкоежек.

До момента отказа от сладкого моё питание трудно назвать правильным. Я просто пыталась следить за количеством поступаемых калорий, а в каком виде они поступят не придавала значения. Каждый день я заменяла нормальную еду на сладости, например ела большое мороженое вместо обеда или булочку с йогуртом вместо полноценного завтрака. Сильно я не толстела, потому что сладости были вместо еды. Но организм недополучал питательные вещества и витамины из нормальных продуктов, я решала эту проблему постоянно пропивая витамины в таблетках. Конечно, пить добавки хорошо, полезно, но именно поэтому они называются добавками, что их нужно добавлять к нормальному полноценному питанию. В результате такого питания у меня часто выпадали волосы, периодами по много раз в год.

Когда я решила убрать искусственный сахар из рациона, то я сама в себя не верила, что смогу. Никому особо не хвасталась, так как думала, что сорвусь в первый - третий день. Начала я 14 апреля 2018 года, вес в тот момент был 53,6 кг при росте 162 см. Мне не нравилось как я выгляжу, жир распределен неравномерно, в основном весь в нижней части живота и широковаты бедра, 96 см на тот момент. В первый день отказа от сахара было очень тяжело, но я тарпела, заглушала тягу к сладкому мёдом, берёшь на кончике чайной ложечки и медленно рассасываешь, он очень сладкий даже приторный и быстро утоляет жажду сладкого. Но хуже всего мне стало на третий день, жутко болела голова, были несколько приступов слабости и дрожи в руках. Понимаю, что многие люди испугались бы и сдались, но я не сдалась, так как понимала что я уже "сахаронаркоман" все симптомы это показывают и мне необходимо избавление от этого. Почему важно исключить сахар полностью, а не частично? Потому что как, например, можно бросить курить если изредка всё равно курить? Ведь это не будет считатся, что мы бросили. Кроме того с сахаром такая ерунда не проходит, я пробовала частичное избавление и скажу, что это не работает, потому что сахар всегда провоцирует съесть еще и еще, то есть его употребление вызывает тягу к нему. Продолжаю дальше, на пятый день без сахара мне стало заметно легче, не болела голова, наоборот невероятная ясность сознания, а через неделю и вовсе прошла тяга к нему. Главное было переступить тяжесть третьего дня. И не слушайте людей которые говорят, что мозгу нужен сахар, правда та, что мозгу нужна глюкоза, но мы её можем получать из натуральных фруктов в виде фруктозы и это будет намного полезнее и правильнее.

Мой вес сегодня

Вариант завтрака - плов с грибами 150 г + 5 г масла

А теперь о питании, что я ем:

Вместо десерта финики 30 г

• Каши на воде и блюда в состав которых входят крупы, например плов без зажарки.
• Макароны твердых сортов в небольшом количестве иногда.
• Мясо, в основном куриное, чаще всего курогрудь, приготовленное на пару или в духовке, а так же тушеное.
• Овощи, предпочитаю в виде рагу и супов, тушеные, особенно зимой.
• Картофель в вареном виде, пюре, запеченный, в супах. Ем его не много, так иногда для разнообразия, в супы ложу смело.
• Бобовые, в основном в составе супов.
• Рыбу редко ем, не люблю.
• Сыр твердых сортов.
• Творог обезжиренный или иногда зернистый 7% жирности. Люблю творог с бананом.
• Грибы, обычно шампиньоны из супермаркета, добавляю в блюда с крупами и овощами, так же в суп.
• Яйца вареные или в составе других блюд, так же омлет. Не ем с майонезом и хлебом (там тоже есть сахар). Одно вареное яйцо режу на кусочки и добавляю в кашу.
• Масло ложу только на порцию 4-5 г. Сейчас у меня сливочное, кокосовое и оливковое. Очень вкусное и ароматное кокосовое.
• Томатная паста. Добавляю немножко в блюда вместо кетчупа, в ней нет сахара. Например в суп, в плов, в овощное рагу. Очень вкусно.
• Фрукты любые: яблоки, бананы, хурма, виноград и т.д. Сезонные ягоды и фрукты. Но их количество нужно ограничивать примерно до 400 - 500 г в день. Нельзя есть арбуз килограммами, это не вода, как многие считают. Не есть фрукты сразу после еды, так как это растягивает желудок, а между приемами пищи как перекус.
• Качественные сухофрукты без сахара. Я покупаю хорошие качественные финики с косточками, не в супермаркете. Их количество так же ограничено в день это вместо конфет.
• Орехи любые, предпочтительнее сырые и обязательно без соли. Я больше всего люблю кешью и грецкие. Порция в день примерно 30-50 г.
• Йогурт натуральный или греческий. Использую вместо сметаны в суп.
• Молоко, а так же козье молоко 2,5 % из супермаркета. В составе других блюд, редко пью. Кефир не терплю, вообще не употребляю.

Часть перекуса 30 г орешков, еще было яблоко

Что не ем:

Август 2018 г, вес 50.5 кг.

• Шоколад, конфеты, зефир, печенье, мороженное и т.д вобщем все сладости.
• Какао и все продукты его содержащие не ем с 2016 года, это для очищения кожи от прыщей на спине.
• Фастфуд, чипсы, пицца и прочее. Пельмени из магазина сюда же относятся. Многое из фастфуда я даже не знаю вкуса, потому что не ела никогда. 😊
• Газировки, Кока колы не пью лет 15 уже.
• Алкоголь, не использую ни в каком виде, даже и на празники уже более 10 лет.
• Почти не ем жареное и копченое, но иногда проскальзывает, на празники особенно.
• Хлеб, батон и булки тоже не ем, но изредка чувствую очень большую потребность скушать французский багет, так бывает примерно раз в месяц. В багете нет сахара в составе.
• Йогурты, творожки с добавками, потому что в их составе много сахара.
• Глазированные сырки.
• Мюсли, сухие завтраки тоже уже давно забыты.
• Майонез (почти), кетчуп (полностью).
• Консервированный горошек, маринованные огурцы, всякие соленья, варенья.
• Пальмовое масло. Не покупаю продукты где оно есть в составе, это например маграрин.

Всю еду взвешиваю дома, не взвешиваю только в гостях. Размер порции до 250 г. Обычно три полноценных приема пищи и несколько перекусов по возможности. Я ем после 18 часов, и даже после 20 часов. 😊 Если нужно добиться именно снижения веса, то лучше считать калории, перебрать можно и правильными продуктами.

Были ли срывы за эти пол года на сахар? Скажу честно, по собственному желанию нет. Ибо нет тяги к нему, ушла зависимость. Были мы дважды гостями на свадьбе, там я решила никому не афишировать о своем питании, кушать примерно как все, не выделятся, поэтому там ела что дали, не вникая в состав. Там был и майонез вроде где то в чем то, даже и торт я попробовала в конце августа. Вкус торта вообще не впечатлил, думала что за химозное жирное месиво? Еле доела. Второй раз пробовала торт на свадьбе в октябре, этот показался еще невкуснее, остатки не доедала, не смогла. Правда, мои фрукты вкуснее этих химозных жирных тортов. Поэтому если некоторые думают, что победить зависимость от сладостей невозможно, то они очень ошибаются. Я тому пример, потому что я ела очень много сладкого каждый день, теперь я свободна от зависимости и даже не думаю возвращатся к старому. Я не верю в умеренное потребление сахара, этого никогда не случится, доза постоянно незаметно будет увеличиватся увлекая за собой в бездну зависимости снова. Поэтому в моих планах жить дальше без сахара и без зависимости.

Каких результатов мне удалось добится в плане похудения?

Поскольку вес был небольшим, то и результаты скромные, около 4 кг минус. На сегодняшний день вешу 49,4 кг, рост 162 см, хорошо ушел живот (проблемная зона) и бедра, попаушки. Мне 40 лет. Моя система питания помогает мне удерживать вес, надеюсь и вам поможет. 😊