Привет!
Раз уж мы знакомимся с кухней мира и ассортиментом бренда 4 сезона, не могу не рассказать про армянское блюдо "бозбаш". Это суп-заправка на основе бульона из баранины, конкретно этот вариант с кусочками мяса называется полностью "парча бозбаш". В традиционном виде обязательно должны присутствовать нут и каштаны, но это облегчённая версия, где обошлось без таких "изюминок".
Страна-изготовитель: Россия.
Цена без акции: 380 рублей.
Вес: 600 г.
Срок годности: 12 месяцев.
Состав:
Картофель, мякоть баранины, томаты, сладкий перец, зелёная стручковая фасоль, баклажаны, бамия, лук, растительное масло, вода, пряности, специи
Если честно, никогда раньше не слышала, что такое бамия) Оказалось, что это что-то типа фасоли, имеющей конусовидную форму, по вкусу мне она очень понравилась, так как она нежнее привычной стручковой, которая, кстати, тут тоже есть.
Пищевая ценность на 100 г.:Калорийность - 126 ккал
Жиры - 9.5 г
Белки - 3 г
Углеводы - 4.3 г
Упаковка представляет собой непрозрачный яркий пакетик, на обороте которого подробно расписан состав и способ приготовления. Мне нравится, что здесь есть вариант и для плиты, и для микроволновой печи. Общее время приготовления составит не более 14 минут в обоих случаях.
В ПРОЦЕССЕ
А теперь сравним содержимое.
На моей памяти это первый раз, когда продукт 4 сезона вообще не совпадает с тем, что нарисовано на упаковке, Вы только посмотрите!
Долго думала, что же это за шарики. Оказалось, что это картофель (вроде бы 😅 даже сейчас не уверена на 100%) в замороженном бульоне.
В процессе приготовления он тает, и это главное, к чему Вам нужно быть готовым. Блюдо уменьшится в размерах примерно в два раза. На фото ниже оно как раз в процессе разморозки:
А здесь уже в готовом к употреблению виде. На суп мало похоже, наверное, я передержала на огне и выпарила слишком много жидкости, ну или так задумано.
Специи подобраны на любителя: всё очень пряно, очень ароматно, но оказалось, что я не любитель. Мне сложно оценить общий вкус и вычленить хоть один ингредиент, всё смешалось в единую массу, которая просто ярко пахнет и на этом всё. Не армянка я всё-таки, вот вообще не армянка, иначе смогла бы рассказать о блюде и моих от него впечатлениях чуть больше)
Из хорошего, что Вас ждёт, в первую очередь это щедрое наполнение, в котором не поскупились на овощи. Мяса чуть меньше, но при этом оно является действительно мякотью, а не набором костей, жилок и жира. Баранина отлично жуется и практически не пахнет, что тоже нельзя не отметить как плюс.
ИТОГИ
Достоинства:
- Быстро.
- Удобно.
- Качественные ингредиенты.
- В меру соленое.
- Мясо без жира и жилок.
- Ароматно.
- Картофель не разваливается.
Недостатки:
- Блюдо значительно уменьшается в объеме в процессе приготовления, так что это явно не на две порции.
- Специфическое сочетание ингредиентов и приправ.
К сожалению, не смогла в полной мере оценить продукт в виду своих пищевых предпочтений, но не рекомендовать не могу: во-первых, внутри все ингредиенты по-отдельности хороши, а во-вторых, вдруг Вам-то как раз бозбаш и понравится?)
_______________________________
Ещё немного отзывов для гастрономического разнообразия:
Мегаострый соус с говорящим названием "Агония" и мои от него впечатления
Вкуснейшее варенье из сосновых шишек
Нежный сыр Бри с шикарной бархатистой корочкой
Паста для приготовления тайского супа Том-Ям
Ореховый сироп и рецепт пряного осеннего пирога
Потрясающее мятное мороженое
Нереально крутая гранола, которую я случайно купила по акции
