Правильное (здоровое) питание (ПП) — отзыв

В последние пару месяцев я стала все больше позволять себе есть всякие калорийные лакомства: подсела на чипсы, стала есть йогурты вместо творога и даже ела торты. И результат не заставил себя ждать. Медленно но верно я поправлялась, и вместо того, чтобы прекращать все это я налегала на вкусняхи, как на наркотик , еще больше. И в один прекрасный день, взглянув на себя в зеркало, я поняла, что превращаюсь в ненавистную себе жируху. И пока не стало слишком поздно, я вернулась к своему родному и любимому правильному питанию.

Вкратце обо мне:

Не знаю почему, но в детстве бабушки называли меня худой, но похоже я была просто обычной. не была любителем поесть- особо вкусного мне не давали, а на супах мало кто из детей толстеет. Сама никогда не задумывалась о внешности вообще....класса до 5 го.

К 12 ти годам я распробовала принесенные дедушкой пироженки, кукурузные палочки и роллтоны и пристрастилась к ним. Я совершенно не умела одеваться соответственно фигуре, да и выбора особо не было- что купили то и носила. В результате я дико стеснялась своих, как мне казалось, гигантских ляшек. Да и одноклассницы в это время все выглядели как палки.

Моей первой диетой стала "Кремлевская", вырезанная мамой из газеты. Я продержалась месяца три на этой низко углеводной каторге, потеряла месячные и в итоге наела все назад за месяц. Это надолго отбило желание диетничать.

После выпускного в школе я выглядела вот так:

Мой рост 171, вес был около 65, когда налегала на еду то под 70. Мне нравилось лицо, но совершенно не устраивало тело. Я стала замечать, что худышки выглядят не вульгарно и мило в любой позе, а мне, чтобы удачно сфотографироваться приходится пол часа выстраивать позу да еще и втягивать живот. Про одежду и так все понятно- постоянно протирающиеся на ляшках джинсы, поиски чего- то в чем я кажусь худее...

И тут настал совершенно новый для меня этап в жизни: я решила пойти в тренажерный зал, а узнавая об этом все больше решила перейти на правильное питание. В далеком 2011м я подразумевала под пп ограничение калорийности до 1200-1400 кал, исключение из рациона всех вредных по моему мнению продуктов. Я ела: хлебцы, фрукты, овощи, крупы, куриную грудку в вареном виде, обезжиренный творог.

Вот результат:

Это первый месяц в качалке:

Я стала весить 50 кило, иногда чуть больше, но меньше никогда. Нарциссизм меня накрыл и мне ничего не нужно было- лишь бы смотреть на себя худую в зеркале. Месячные конечно пропали, но не от рациона, а скорее от малого процента жира в организме. Для наличия менструального цикла врач заставлял меня пить контрацептивы поскольку набирать жир я не собиралась, а от мышечной массы месячные не появятся.

Сама смеясь над этим и зная о существовании такой крайности я впала в орторексию.

Нервная орторексиия — расстройство приема пищи, которое характеризуется навязчивым стремлением к здоровому и правильному питанию, что зачастую сопровождается значительным ограничением в выборе продуктов питания.

Я ненавидела сахар, трансжиры и их производные.Я выбрасывала колбасу в окно, обрывала кожу с жаренных бедер и затем тщательно отмывала их, ходила в гости с весами и творогом в пачке. У меня все было тщательно распланировано и взвешенно, никакая еда не проходила мимо весов. Если я насыпала 51 грамм гречки, то 1 грамм непременно должен был вернуться в пачку. Представьте как страшно было налить кефира больше, чем следует. Зато глазомер очень развился.

Со временем я стала высчитывать каждый день баланс белков, жиров и углеводов. Но мне показалось этого мало и я стала высчитывать себе правильное соотношение в рационе жирных кислот омега 3-6-9 и следила за нормами микро и макро нутриентов. Вряд ли вы встретите настолько повернутого на своем питании человека. Я была диким приверженцем раздельного питания и ела 6 раз в день. Сначала овсянка, потом голая вареная грудка, затем перекус в виде морковки, потом пустая гречка(против соли никогда ничего не имела-не отекала), затем еще и орешков грамм 50, вечером ела творог или кефир. Ах да, ну и продукты с высоким гликемическим индексом сразу попадали у меня в черный список, картошка- яд.

Я представляю, что обо думали друзья, когда зимой я несла с собой в сумке яичницу, жаренную на антипригаре без жира, чтобы посидеть с ними в кафе, когда все едят пиццу. Я скорее умерла бы от голода, чем схела бы даже мороженное- сахар, пальмовое масло, в них я видела своих врагов.

Я считала, что торты, пиццы, майонезы и прочее делали меня жирной, уродливой и неуверенной в себе. Хотя, как оказалось, это все мой воспаленный мозг.

Я думала, что никогда больше не опущусь до того, чтобы снова стать жирной свиньей. Но жизнь внесла свои коррективы.

Я пошла на работу в киоск, в котором продается сладкое. Когда мне сказали, можешь брать себе продукцию по себестоимости, я лишь усмехнулась, думая: вы в своем уме?как такая красотка как я может взять в рот такую дрянь? Но ни от чего нельзя зарекаться. Спустя две недели я решила попробовать шоколадку(это после наверное двух лет воздержания) и через месяц от скуки и безделья я стала непрерывно что- то жевать весь рабочий день. И как результат- снова вернулась к 70ти кг и впала в депрессию.

Было много периодов в жизни, когда я искала утешение в сладком, использовала еду вместо развлечения.

Больше года назад я вышла замуж за человека, который ест еще больше чем я и которого это не беспокоит( до приступа поджелудочной). И я первый год ела вместе с ним, как полагается, первое, второе да еще и десерт. Мы купили миксер и ни один день у нас не обходился без торта.

И к лету я оказалась не готова, я с трудом подобрала купальник на свою попу(она на размер больше чем верх). Но видя свое отражение в зеркале хотелось лишь заплакать.

И вот в 2017 м году к пляжному сезону я решила подготовиться заранее. Я перестала есть с мужем- очевидно что до добра это не доведет никого из нас. Я стала больше двигаться и не оставлять себе слишком много свободного времени- летом это очень просто. Я ела максимум 3 раза в день, но чаще два. В этом году я на море выглядела так:

Вес минимум 53 кг, месячные на месте, психическое здоровье в норме и я адекватно отношусь к продуктам питания. Раньше я боготворила свое "идеально чистое" питание и считала, что только благодаря ему выгляжу хорошо. Но как показал опыт это заслуга генетики и даже мороженное летом не помешало мне видеть свои кубики на животе(утром).

Мой рацион возможно кому- то покажется скучным, но для меня это удовольствие худеть без подсчета калорийности. Мой топ продуктов:

• овсянка
• обезжиренный творог(жирный мне по вкусу не подходит, я лучше орехов поем или сыра)
• капуста(просто салат.дешево и сердито)
• фрукты(стараюсь сдерживаться, чтобы не съесть килограмм)
• йогурт
• селедка и скумбрия(тоже дешево и полезно, покупаю слабо соленую)
• орехи(омега 3-6-9 как же без них)
• сыр иногда

А по выходным я обычно позволяю себе есть обычную еду с мужем- пюре, плов, пиццу...

Итак, что же такое Правильное питание?

Нет единого ответа на этот вопрос, так как для каждого оно свое. Каждый сам считает для себя правильным определенный тип питания, и бесполезно доказывать бессмысленность диет, при которых нужно употреблять непонятно кем придуманный набор продуктов. Правильным для вас будет то питание, при котором вы не будете испытывать дискомфорта, но будете худеть не причиняя ущерба здоровью. Крайности ни к чему хорошему не приводят и исключив из рациона все вредные продукты вы все равно будете вдыхать загрязненный воздух. Не стоит ставить слишком жестокие рамки- запреты действуют с противоположным эффектом. Сникерс хочется именно когда нельзя, при том что до диеты вы могли не обращать на него внимания.

Сколько раз в день есть?

На эту тему так много споров ученых и любителей. А правда в том, что нужно учитывать свой распорядок дня и предпочтения. Нет смысла давиться овсянкой утром, сели она не лезет. Проще выстроить приемы пищи ближе к моментам физического голода.

Нужны ли голодания, разгрузочные дни и чистки?

Шлаки это псевдонаучный термин, и в попытках очиститься от того чего не существуют больше вреда, чем пользы.

Мои советы о том как похудеть и сделать питание более правильным:

• выбирайте более полезные продукты с наименьшим содержанием добавок. Например, вместо творожного десерта в красивой банке, в котором около 40 % творога, купите просто творог, хотя бы на развес. Даже добавив в него сметану или варенье вы получите более полезный и дешевый продукт, чем в упаковке.
• смотрите на состав и калорийность.Например можно купить йогурт с тремя компонентами в составе, а можно- с 33мя.
• не добавляйте в пищу то, без чего можно обойтись. Например, можно просто съесть спагетти, а можно натереть сверху сыра существенно увеличивая калорийность.
• старайтесь заменять жаренное на запеченное- вкусовые качества ничем не уступают
• включайте в ежедневный рацион сезонные овощи и фрукты
• не злоупотребляйте жирами животного происхождения и не пренебрегайте растительными жирами
• не продолжайте советские традиции голодных времен такие, как заедание всего хлебом и тому подобное
• я принимаю витамины, потому что вряд ли сейчас возможно питаться полноценно обеспечив себя согласно всем нормам

♥Спасибо за внимание!

• Выжить без еды 10 дней или как я голодала
• Диета для тех, кто любит математику: подсчет калорий
• Два года без сладкого и почему фанатизм- не самый разумный выбор
• Мои секреты стройности без диет