Интервальное (циклическое) голодание (Intermittent fasting) - отзыв

Наткнулась в интернете на Интервальное голодание, и мне очень понравилась эта идея. Ведь если подумать, то легко можно потерпеть и не есть зная, что в 12 часов можно будет есть все, что хочешь и сколько хочешь:)

Итак, что такое Интервальное голодание? Хотя мне больше нравится называть это Интервальным питанием (далее ИП), так как по сути тут не голодаешь.

Все просто. В сутках есть 24 часа. В определенные часы можно есть - "окно питания", а в другие есть вообще нельзя, только воду пить можно - "окно паузы".

Количество часов и время "окон" можно выбрать самому.

Есть разные интервалы: 16/8, 18/6, 20/4 и даже 23/1. То есть например 16/8 это когда в течении 8 часов можно спокойно есть, но когда окно закрывается в течении 16 часов пьем только воду.

Бывают и другие варианты окон. Например,5/2. Это когда 5 дней едят и 2 дня разгружаются. Или 1/1. Один день едят, один день разгружаются.

Мне больше понравился вариант 16/8. Это кстати самый распространенный режим. Его многие выбирают, так как он самый терпимый. И вообще, 8 часов из 16 это сон. Поэтому его легко можно придерживаться.

С таким интервалом нужно отказаться либо от завтрака, либо от ужина.

Я без ужина никак, а вот завтрак почти всегда пропускаю. По утрам как говорится кусок в горло не лезет. Я и до ИП кушала только через пару часов после пробуждения. Так что я решила отказаться от завтрака. Но не сразу.

Моя история

Борьба с лишним весом у меня, можно сказать, идет всю жизнь. Я с самого детства была полной. Генетика? Нет, я думаю тут дело в родне. Видите ли у нас родственники очень любят закармливать детей. Я это поняла, когда моему младшему брату было года 1,5-2. Он сидел на коленях дяди, а тот кормил его мясом и казы (традиционное блюдо в Казахстане, похожее на колбасу, только ОЧЕНЬ жирное). При этом, если ребенок мало есть, его ругают, а того, кто ест все подряд хвалят и ставят в пример другим.

Наблюдая за этим, я подумала: "Ну как в такой семье быть стройным!?"😜 Доказательство: в моей семье нет стройных. Все полные, кроме одной двоюродной сестры. Она вообще много не ест. Но она - единственное исключение. У всех остальных, в том числе и меня, имеется лишний жирок.

Вообще, у меня дела шли намного хуже по сравнению с моими братьями и сестрами. Они хоть умудряются не разжиреть как я.

Хотя реально толстеть я начала только после 19 лет. До этого просто была слегка полной. Это могло случится и раньше, но спасибо учительнице из школы. Когда я закончила 4 класс моей маме сказали, что мне нужно физически больше заниматься. Так как слабая по физкультуре это мягко сказано. Плюс я была довольно неподвижным ребенком и явно начинала полнеть. Вот поэтому меня с 5го класса отдали на танцы💃🏻.

В группе я всегда была самой полной. Все девочки были тонкие и с плоскими животами. А у меня имелся небольшой жирок. Но он был небольшим только из-за танцев.

После 9го класса я ушла в колледж и к моей огромной удаче, моя учительница танцев устроилась туда на работу. И вот я продолжила к ней ходить уже бесплатно)

Я старалась не полнеть чтобы влезать в костюмы, в которых мы выступали. Они все-таки не были рассчитаны на полных)

К 4 курсу колледжа я достигла своего минимального веса. Всего несколько месяцев, я впервые и единственный раз в жизни была стройной, и носила одежду 44 размера.

Потом я закончила колледж, устроилась на работу и бросила танцы. Вот тогда и начала полнеть.

Я работала в садике, где нас кормили вместе с детьми) До этого для меня было нормой питаться 1-2 раза в день. Но там я начала есть по 5 раз в день: завтрак, обед, полдник, ужин и поздний ужин. Тогда у меня появилась привычка кушать и смотреть при этом кино и сериалы, или читать книги. Таким образом я даже не замечала СКОЛЬКО съедала.

И режим питания у меня тогда стал УЖАСНЫМ. 3-4 лапши быстрого приготовления в день, щедро приправленных майонезом. Я одна за день съедала целый хлеб!

Итого за те два года я не знаю сколько точно набрала, так как купила весы уже после того как поправилась. Но к тому моменту когда я уволилась из садика и уехала жить в город, я весила примерно 72 кг при росте 155 см. Для меня это 48 размер одежды.

Тогда я решила взять себя в руки. Я переехала, а на новой работе 2 месяца ходила на фитнес вместе с новыми коллегами. Я больше двигалась, часто ходила пешком.

Потом я устроилась ассистентом в одну компанию. Но этой работе мне приходилось много ходить. Я часто ходила из отдела в отдел, собирать подписи. 2-3 раза в день ходила на склад, а это по крайней мере 20 минут ходьбы каждый раз.

И в добавок, я снимала комнату у одной бабушки, которая очень любила поболтать. И стоило мне зайти на кухню, она могла начать свою болтовню на пару часов. И не возможно было уйти. Поэтому чтобы избегать этих "разговоров", я стала избегать кухни. Я завтракала и обедала на работе, а на ужин выпивала кружку кефира с мандарином или ягодами. Без сахара, так как и так было вкусно.

В итоге за те полтора года пока я жила у этой бабушки и работала в той компании я незаметно для себя похудела на 10 кг. Спортом я не занималась. Размер одежды стал примерно 46.

Но я хотела зарплату побольше, поэтому устроилась в другую компанию. Но я к счастью не поправилась. Оставалась привычка много ходить, так что вместо того чтобы ехать 10мин на автобусе я 30мин шла пешком до и после работы.

В первый год не худела и не поправлялась и держала свой вес в 62кг и 46 размер одежды. Но решила что мне надо худеть.

Тогда я совершила первую из ужасных ошибок в своей жизни. Я начала сидеть на диетах. Кто сидел на диетах поймет.

Я скидывала 1-2 кг за диету, но как только диета заканчивалась, вес возвращался "с хвостиком". А придерживаться какой-то диеты постоянно нереально. Я не из тех кто может себя мучить)

Так за год я поправилась до 48 размера(

В тот период я прочитала книгу Роберта Швартца "Диеты не работают". У меня ушли годы чтобы научиться мыслить как в этой книге, но на тот момент я приняла главное решение и придерживаюсь его до сих пор - я никогда не сижу на диетах. От диет ПОПРАВЛЯЮТСЯ. Очень мало людей могут похудеть благодаря диетам и придерживаться их всю жизнь. Я точно не из таких людей, потому что люблю побаловать себя)

Я пыталась придерживаться советов из книги, и поначалу действительно похудела. Но я тогда не понимала, что все делала не правильно. Я стала питаться так, как будто снова на диете, поэтому через пару месяцев сорвалась. Но каким-то чудом не поправлялась больше 48 размера.

Потом я устроилась на курсы. Вот тогда чуда не случилось. Мой режим снова стал хуже. Мучное, сладкое, любая еда с майонезом, фаст фуд постоянно ела, и новая вредная привычка появилась - газированные напитки. Каждый день литр выпивала. И конечно, чуть больше чем через полгода стала 52 размера. Сколько я тогда весила я не знаю. Боялась вставать на весы. Но когда я не влезла в кофту 50 размера у меня случился шок.

Я тут же отказалась от газированных напитков, майонеза, фаст фуда, сладкого и хлеба. Вообще те 4 месяца я каждый день ела одно и то же и снова стала 48 размера.

Завтрак я пропускала, так как занятия начинались утром. На обед я заказывала котлеты или бризоль с гарниром. На ужин каждый день одно и то же: котлета, морковка, стручковый горох, брокколи на пару и рис на воде. Все это с нежирной сметаной. Потом я снова начала есть то, от чего отказалась, но после 4 месячного перерыва уже не могла их есть в тех же количествах что и раньше. Что-то изменилось. Я поняла, что из-за этих вредностей не чувствую настоящий вкус еды. Так как я больше не переедала, я держала вес в районе 72 кг и 48 размер.

Потом объявили карантин. Я была уверена, что с дистанционной работой поправлюсь. Да и в квартире много не подвигаешься. Поэтому я купила велотренажер. Благодаря ему я не поправилась на карантине. А даже лучше, через 6 месяцев весила 70кг.

Интервальное питание

И вот в октябре 2020го я совершила вторую ужасную ошибку. Я купила таблетки для похудения. Через 2 недели я весила 72,5.

Тогда я решила купить другие таблетки. И еще через неделю весила 74,5.

И я не останавливалась. Продолжала поправляться. На весы я не вставала. Боялась. Так как и без весов видела, что поправляюсь со страшной скоростью.

20 декабря я наткнулась здесь на айрекоменд на Интервальное питание. В прошлом я на диетах могла сидеть максимум 3-7 дней и срывалась. Хотя это даже не диета, а скорее режим питания. Тут мучить себя не надо. Но все равно я решила начать с самого "легкого" окна в 12/12 и постепенно его уменьшать. 5 дней я ела с 10 утра до 10 вечера.

Следующие 5 дней мое окно стало 13/11. Так как я и так заканчивала есть к 9,30, я подумала что можно уменьшить окно. Теперь я ела с 10 утра до 9 вечера. И в первый раз в жизни не объелась на новый год 😏

Потом 10 дней мое окно было 14/10, с 11 до 9. Я привыкала к новому режиму, и мне он все больше и больше стал нравиться. Я не голодала, но мое самочувствие улучшалось.

Еще 10 дней окно было 15/11, с 11 до 8. Тут я поняла, что готова к окну которое себе выбрала изначально - 16/8. Его я придерживаюсь с 21 января 2021 года. Я ем с 12.00 до 20.00 Я записала свои параметры чтобы следить за прогрессом и сделала фото.

Фото до 74,5 кг

21 января 2021 года:

Грудь - 107

Обхват груди - 88

Талия (самое тонкое место) - 92

Талия (в районе пупка) - 106

Руки - 32

Ноги - 60

Вес - 74,7

ОБНОВЛЕНИЕ через 2 недели. Окно с 12.00 до 20.00.

6 февраля 2021 года:

Грудь - 105 (в общем -2)

Обхват груди - 88

Талия (самое тонкое место) - 90 (в общем -2)

Талия (в районе пупка) - 106

Руки - 32

Ноги - 61

Вес - 74,8 (в общем +0,1)

Не то что не похудела, но еще и 100 грамм набрала. Тогда я снова почитала тут отзывы. И у других так было. Но когда они вместо завтрака отказались от ужина, то начинали худеть. Я решила попробовать.

ОБНОВЛЕНИЕ через 2 недели (1 месяц от начала). Окно с 8.00 до 16.00.

21 февраля 2021 года:

Грудь - 104 (в общем -3)

Обхват груди - 87 (в общем -1)

Талия (самое тонкое место) - 89 (в общем -3)

Талия (в районе пупка) - 105 (в общем -1)

Руки - 32 (без изменений)

Ноги - 61 (без изменений)

Вес - 72 (в общем -2,7)

Наконец результат😃 И в этот раз я взвешивалась почти каждый день, чтобы следить за прогрессом. Чтобы что-то менять если начну снова набирать, или если не буду худеть.

Изменился не только вес. Вещи которые сидели почти впритык месяц назад, стали как раз.

Иногда бывает тяжело без ужина, могу 2-3 раза в неделю сорваться и поесть. Постепенно приучаю себя терпеть и не есть по вечерам. Так как не ем с 4 часов предыдущего дня научилась есть завтраки. Раньше не могла, но когда ты голодный как зверь с удовольствием поешь даже утром🤤.

Фото делать не стала, так как визуально пока не очень виден результат.