Диета "Отказ от сладкого" / Сахарная диета — отзыв

Всем привет, я сладкоголик и сахароман! 😁 Мой сегодняшний отзыв об отказе от сахара. Как, зачем это именно мне нужно и результаты. Коротко о главном!

Предистория.

Я не хотела писать этот отзыв раньше, ведь все уже давно написано до меня. Все знают : сахар = зло. С огромной доказательной базой. Да, я подписана на эту ветку и с удовольствием читаю практически каждый новый отзыв в ней. Зачем? Для мотивации! Четыре года я мечтала убрать сахар из своей жизни. После курсов нутрициологии и массы материалов на эту тему.
Но никак не могла себя взять в руки. Хотя личных причин для этого у меня много.

А тут совпало. Благодаря подруге доросла до аскезы на отказ от сладкого + за новогодние праздники тюленем я набрала 1 кг, а дочка 9 лет 2 кг. + Никак не уходили до конца отеки. + слабый иммунитет. + низкое железо и плохое его усвоение. Если покопаться, найдутся еще причины.
Поняла, что время настало.

Для статистики вес до:

Вес до отказа от сладкого, наетое за праздники))

Мои принципы отказа и питания.

Я в договоре аскезы четко прописала, что оказываюсь от конфет, тортов, пироженных и других сладостей. Так как я не прописывала отказ именно от сахара в ней, то это означало, что я не буду менять Сахар на мёд или сахарозаменитель, я отказывалась от всех сладостей. Соответственно, с одной стороны я могла себе позволить кусочек хлеба, в котором есть добавленный сахар или сладковатые соусы в ресторанах блюдах, не пытая официанта, есть ли в них мед или сахар. Но дома я однозначно не употребляла осознанно те продукты, в которых есть добавленный сахар, читала все составы. Единственным исключением для себя я сделала жевачку без сахара, потому что в первые дни именно она помогала мне перебить тягу пожевать чего-нибудь сладкого на сытый желудок.

Почему я не заменяла Сахар на разные сахарозаменители?

Ответ крайне прост: заменяя сахар на сахарозаменители мы не убираем тягу к сладкому. До этого момента я несколько раз пыталась отказаться от сахара, заменяя его различными белковыми батончиками и печеньями на основе сахарозаменителей. Во-первых, калорийность этих заменителей была примерно такая же, как у обычных сладких десертов. Во-вторых, рецепторы и мозг получали свое, а именно ощущение сладости. А значит тяга/зависимость оставалась. В третьих, все сахарозаменители наносят вред печени, чему есть научные подтверждения.
✅ Поэтому, если хотите отказаться от сладкого, действительно преодолеть зависимость, не старайтесь его заменить сахарозаменителями даже натуральными. Самое безопасное это ягоды. Да, сейчас не сезон и они дорогие. Но есть заморозка. А еще можно посчитать, сколько денег Вы сэкономите не покупая сладостей с сахаром и сахарозаменителем. Много, очень много. Этого даже хватит, чтобы купить зимой свежие ягоды! Главное, аккуратнее с виноградом, в нем перебор фруктозы.

Что я ела?

Все, что без сахара. Обычные простые продукты. Увы, я не люблю мясо и крайне редко его ем. Но я ела красную и белую рыбу разных сортов, морепродукты. Яйца в разных вариантах приготовления. Творог, сыр. Крупы: гречка, рис, овсянка. Даже картофель и макароны позволяла себе. У меня не было цели сократить калорийность, а была цель не умереть с голоду без сахара ))) Поэтому я активно налегала на орехи, семена даже не смотря на их большую каллорийность. Фрукты обычные: яблоки, груши конференция, бананы, киви, мандарины. Овощи свежие: перец, огурцы, морковь, сельдерей. Могла съесть вареники с творогом или сыром, если в них не было добавленного сахара. На самом деле вариантов еды оказалось гораздо больше, чем я думала)) В кафе и рестораны тоже ходила, просто не брала сладкие напитки и десерты, как могла сделать ранее.

Быстрые углеводы с сахаром сузили мой кругозор. И я чаще ела одно и тоже каждый день, а вот к выбору десерта подходила с фантазией. Сейчас же я доказала себе, что вариантов еды очень много и это тоже очень вкусно.

Мои результаты.

1. За первые двое суток ушло 800 грамм. Да, это отеки и вода. Но цифра впечатлила!

2. На второй день я четко почувствовала то, что мне давно говорят анализы: нехватку полезных жиров.

3. На четвертый день распахнулись глаза! Ушла отечность с верхних век, которая сильно прибавляла мне возраст. Плюсом подтянулась нижняя треть лица, слегка ушли щеки. И на этом фоне глаза снова стали большими и круглыми))) А то думала, что это просто с возрастом они уменьшаются и становятся щелочками. Даже нашла информацию на эту тему. Но нет, отеки.

А через неделю заметила, что уменьшился объем рук и особенно раздражающая внутренняя сторона, которая всегда была большой при любом весе. Оказывается, это были отеки.

5. Через три дня форма живота поменялась с раздутой на приличную. Тоже новость, я то думала, что жирка наела. Даже стало жалко, что не делала фото ДО. Никак не ожидала таких быстрых и четко видимых результатов.

6. За первую неделю ушло 1.2 кг. И это при том, что уже полгода вес был без изменения. Рост 163 см, вес 56 кг на начало отказа. Ранее считала идеальным вес 51кг, потом трезво подойдя к вопросу приняла цифру 52-53 и моему организму в ней было очень комфортно. Потом добавила фитнес, нарастила мышцы и поняла, что мои 55 кг самое оно.

За 23 дня без сладкого ушло 1,2 кг. То есть жир я не потеряла, но надежно разогнала лишнюю воду.

После 23 дней отказа от сладкого

7. Память. Это то, о чем я думала в последнюю очередь, ведь я не жалуюсь на нее. Но я заметила, что из речи пропали паузы, когда мне вдруг сложно вспомнить или подобрать нужное слово. Поэтому здесь скорее улучшилась работа мозга. Пусть и небольшое, но улучшение есть.

8. Иммунитет остался вроде бы без изменений, но в этом периоде не было болезней у детей, так что сильно рисковых ситуаций рядом не было))

📌 Целлюлит остался на месте. Но склоняюсь согласиться с массажисткой, что он гормональный, тк есть у меня некие нюансы с эстрогенами. А целлюлит со мной всегда, не смотря на спорт, вес и питание.

❌ Некоторые отмечают легкость в теле. Лично я ничего такого не заметила)) Бывают дни, когда эта легкость есть, а бывает, когда нет. Сейчас таких "легких" дней больше не стало. Занятия спортом остались на той же эффективности, что и раньше. Усилий прикладываю тоже столько же.

Вкусная витрина в любимом магазине)

Сахарная ломка? О даааа, конечно, она была. Ведь пристрастие к сахару, как наркозависимость. Но на удивление, голова не болела. Делаю вывод, что надо начинать именно с утра отказ. И налегать с первого же дня на белки и жиры, чтобы не было инсулиновых качелей, на которые в первую очередь влияет сахар и во вторую углеводы.
Хотелось сладкого очень. Особенно с этой ужасной привычкой завершать прием пищи чем-то сладеньким. Что помогало? Фрукты, ягоды, кокос и жевачка без сахара.

При чем в первую неделю, получив первые результаты, это сильно уменьшило ломку. На второй недели стало сложнее, на третьей уже считала дни до окончания аскезы…

С чем пить кофе?

Самый больной вопрос))) Есть у меня любимый перекус между обедом и ужином. И в первый же день я в привычное время сделала кофе и долго на него смотрела. Нет, я обожаю кофе. У нас отличная кофемашина, зерна по нашему вкусу, да и молоко нашли идеальное. А порой и сливки, или альтернативное молоко. Поэтому сам кофе имеет отменный вкус. Но привычка есть привычка. Да и между обедом и ужином у меня часто проходит слишком много времени, не выдерживаю без перекуса.

✅ В итоге мой идеал это курага или сушеные персики, и кусочки свежего кокоса. Подруга еще советовала блендерить банан с творогом, но для меня это скорее приятный завтрак.

Вывод данного личного отзыва: отказ от сахара это не тренд, это насущная тема, которую нужно объяснять детям еще в школе. Сейчас практически во все сложные (составные) продукты добавляют сахар. А если мы еще и добавляем сладости в нашу жизнь? Тогда не стоит удивляться раннему старению, плохому иммунитету и современным серьезным болезням, из которых сахарный диабет практически самое легкое. Я не призываю к сбросу веса или специализированным диетам. Просто на своем примере убедилась, насколько же сильно сахар ухудшает качество жизни и здоровье. Но на вес влияние минимально. Ушли отеки да, но все остальное осталось на месте, да и в других отзывах в этой ветке девочки делились тем же выводом. 23 дня без сахара стали крайне интересным экспериментом, который многое изменил в моей голове.

Закончился мой отказ от сладкого в день празднования шестилетия сына. С тех пор на текущий момент прошло еще 23 дня. Вычеркнула ли я сладкое из жизни насовсем? Нет. Первое время я маньячно пробовала любимые ранее вкусняшки по одной в день и разочаровывалась, мне не нравился их вкус)) В итоге, я поняла, что самое вкусное сладкое это домашнее. Для меня вдруг стало вкусным мамино варенье)) Или любая выпечка домашняя, но не сильно сладкая.

✅ Главным результатом для меня стало то, что я даже не попробовала покупной дорогущий красивенный торт на дне рождения мужа)) Покупные пироженки меня больше не волнуют. Это кайф))) Да и в целом, я стала есть сладкого на 70% меньше от того количества, что ела ранее. Если сейчас хочется сладким завтракать, то предпочитаю высокобелковый йогурт и гранолу с небольшим количеством эритрита. Иногда могу добавить домашнее варенье в кашу. Еще порой тянет на темный шоколад, но хватает малого количества, чтобы организм сказал «хватит» и это круто!

⚠️ Но отеки вернулись и это меня беспокоит. Поэтому в планах рано или поздно прийти к полному отказу от сахара. Увы, это не та радость в жизни, которая может пройти для нас безболезненно. Можно это отрицать, у каждого свой путь. Но факты и исследования не обманывают.

📌 И не могу не добавить специально для тех, кто 101% сейчас будет писать комментарии о питании мозга глюкозой. Гляньте исследования о том, что мозг глюкозу прекрасно добывает из любого углевода. Главное, выбирать правильные сложные углеводы. И не перебарщивать, как и во всем))

📌 Демонизировать сахар не стоит, особенно, если мы говорим про разумное потребление. И не потому, что он не вреден. Вреден 100%. А потому, что это у некоторых отказ от него может вызвать серьезный стресс. А он гораздо сильнее бьет по организму. Так что пусть каждый для себя решает, какое зло для него роднее)

Благодарю за внимание! Всем здоровья!!

➡️ Отзыв спустя 3 года использования кофемашины! Почему теперь домашний капучино вкуснее, чем в кафе?! ☕️

➡️ Free Style Libre - круглосуточный контроль сахара в крови без прокола пальца

➡️ Капельницы с Венофером спасают, когда падаешь от усталости.

➡️ Один из лучших для разжижения крови в короновирус и ПОСЛЕ. В самолёт только с Тромбовазимом!

➡️ Синдром хронической усталости? Подзарядите СВОЮ батарейку ⚡️

❤️ Больше полезных отзывов и интересные лайфхаки в моем разделе ЗДОРОВЬЕ.