Я уже попробовала достаточно много готовых блюд 4 сезона, и точно могу сказать, что курочка по- пекински очень даже необычное блюдо! Все готовые блюда 4 сезона разделена по странам, в которых эти блюда готовят, курочка по- пекински- это китайское блюдо.
Сделаю небольшое отступление о том, что в готовые блюда 4 сезона я просто влюбилась! Все они очень вкусные (и при этом очень разные), доступные, быстро готовятся. Одни из любимых блюд и по-моему самые вкусные это шампиньон де пари, фондю эмменталь и прима верде.
Курочки по-пекински я попробовала впервые, но видела ее в магазинах. Приобрести готовые блюда 4 сезона можно в сетевых супермаркетах (Ашан, Лента, Окей, Перекресток и т.д.), а так же с доставкой из магазинов.
Стоимость на все готовые блюда 4 сезона примерно одна 350-400 рублей (и можно еще попасть на выгодные акции).
Упаковка выполнена в фирменном стиле бренда, на ней изображен вариант готового блюда, фирменный логотип.
Время приготовления
всего лишь 8-10 минут, это просто прелесть! Что еще можно так быстро и настолько же разнообразно приготовить за 8-10 минут?! А особенно удобно готовить такие блюда после работы, когда уже нет сил и настроения стоять у плиты.
Калорийность на 100 грамм- 100 Ккал) Удобно рассчитать, и это вообще не большоая калорийность для такого блюда.
Уж очень мне нравятся составы блюд, практически у всех блюд 4 сезона они прозрачные (нет каких-дибо непонятных ингридиентов, усилителей вкуса, красителе и т.п.)
Состав курочки по-пекински:
Рис приготовленный, филе грудки цыплёнка, морковь, чёрный китайский гриб, бамбук, проростки маша, зелёный горошек, растительное масло, специи, приправы, соль
На сайте 4 сезона кстати есть подробный разбор блюд по микроэлементам.
Способа приготовления два: на сковороде или в СВЧ-печи. Если вам совсем не хочется запариваться, то можно забросить блюдо в микроволновку. Но я предпочитаю готовить на сковороде, так получается более насыщенный вкус и нет лишней жидкости в отличии от приготовления в микроволновой печи.
Срок годности кстати 1 год (конечно нельзя размораживать).
При открытии упаковки сразу ощущается запах, он немного горький, слегка странный. Пахнет не специями, а именно горечью.
Для приготовления размораживать блюдо не нужно. Высыпаем в замороженном виде на сковороду, без добавления масла (растительное масло уже есть в составе). Можете не переживать без масла ничего не подгорит и его действительно добавлять не нужно.
Готовила при закрытой крышке, периодически помешивая лопаткой. Всё время приготовления заняло не более 10 минут.
Пока курочка по-пекински готовилась, горький запах так и стоял на кухне. Но удивительно, что на вкус нет совершенно никакой горечи! Видимо такой аромат идет от одного из необычных ингридиентов.
После приготовления блюдо не уменьшилось. Одной упаковки хватает на две полноценные большие порции. У нас достаточно большие тарелки и они получились полные:
Кусочков курицы в итоге много и они не маленькие, получилось примерно по 3-4 кусочка на каждую тарелку.
Саму курочку я бы хотела отдельно отметить) Мясо курицы очень нежное и мягкое, прямо пальчики оближешь (как бы дома самой такое вкусное мяо приготовить))). Рис и овощи с приправами, слегка пряные, в меру соленые, никакой горечи нет (хотя по запаху казалось, что блюдо может оказаться не вкусным), но это не так. Очень необычно, кусочки курочки- просто фантастика!
