Мой тип питания далек от диет, и даже от стандартной схемы правильного питания. Но с помощью него и занятий спортом мне удалось похудеть на 10 килограмм.
Предыстория
Мой вес всегда был меньше 60 килограмм. В подростковом возрасте при росте 173 см я весила 55 кг, потом он немного вырос до 57 кг.
В таком же весе я выходила замуж в 22 года.
Набор веса и спорт
В браке вес понемногу, но уверенно поплыл вверх, достигнув цифры 60.
Я решила заниматься спортом, чтобы вернуть мой "добрачный" вес, и начала ходить на групповые занятия по аэробике в вечернее время. После занятий приезжала домой в шесть вечера, жутко хотелось есть, и я наедалась до отвала, тем самым со временем растянув объем желудка. Мой вес незамедлительно вырос до 63 кг.
Следующие 6 лет я по-разному занималась спортом: ходила на йогу, занималась дома с гантелями, массажным обручем и фитболом, бегала в тренажерном зале на беговой дорожке и орбитреке, занималась на тренажерах.
Но опять-таки я ела достаточно много по объему, в моем питании постоянно присутствовало большое количество мучного, сладкого и всяких "вредностей". Потребляемые калории не успевали сжигаться и мой вес, естественно, только рос. Максимальным он стал после поездки на море на 10 дней с питанием "все включено". Там я набрала 3 килограмма и уже весила 68.
68 кг
У меня образовался "наеденный" животик.
68 кг
Для моего роста 173 см этот вес был не так уж и огромен, но я себя чувствовала очень толстой. Привычная одежда начала уже либо трещать по швам, либо не налазить вообще. С таким весом у меня стали постоянно к концу дня очень болеть ноги (сказывалась начальная стадия варикоза), также я не могла подняться по ступеньки без одышки. Лишний раз мне не хотелось двигаться и ходить.
Набор веса и диеты
За все эти годы в промежутках между занятием спортом я пробовала худеть на разгрузочных днях и диетах. Диеты от двух дней и более оказались вообще не для меня. Мне хотелось есть постоянно, из диет я выходила непросто - начинала сразу есть самое калорийное и вкусное: конфеты, печенье, копчености, колбасы, булочки.
Из разгрузочных дней мне больше всего нравились день на фруктах: на одних бананах или комбинации - банан с яблоками. Также эффективен был день на воде, хотя он очень тяжело переноситься. Но чтобы терять вес или хотя бы его удерживать для меня нужно таких разгрузочных дней 5-10 в месяц, а ограничивать себя в еде столько дней было очень сложно.
Поэтому за 8 лет попыток похудеть только на питании или только на спорте, я пришла к выводу, что нужно выбрать "золотую середину" совмещать и спорт и питание, но в разумных пределах. И только такой вариант дает результат.
Мой новый режим питания
В начале 2018 года, перед наступлением 30-тилетия я решила полностью пересмотреть свой образ питания. Мой новый режим питания стал состоять из 5 приемов пищи: завтрака, обеда ужина и двух перекусов.
Я пересмотрела свое питание, особенно вредную его составляющую. От каких-то продуктов я полностью отказалась, какие-то стала употреблять очень редко редко, а те, от которых не могу отказаться – урезала:
1. Хлеб, сладкая выпечка, печенье. Все это я не покупаю уже практически год. Исключение составляют булочки для гамбургеров, которые покупаю раз в месяц. Также раз в месяц могу купить небольшой торт (0,5-1 кг), который мы с мужем дня за три успешно съедаем.
2. Сладкое. Я сладкоежка, без сладкого вообще не могу, если не съем его 3 раза в день. Поэтому полностью им не смогла пожертвовать. Я перестала употреблять сахар в чистом виде и конфеты. Чай, кофе пью без сахара, в сладкие блюда его не добавляю. Из сладкого стала покупать только молочный шоколад (горький полезнее, но его не люблю), конфеты с черносливом и грецкими орехами, иногда могу съесть пару ложек качественной сгущенки, жидкого меда или домашнего варенья. И также взяла за правило: к одному приему пищи съедать не более 1 вида сладкого, и не более дольки шоколада или одной конфеты.
молочный шоколад
конфеты с черносливом
3. Колбасы, копчености, сосиски. На завтрак люблю есть овсянку с колбасой, и так и не смогла отказаться от этой привычки, но съедаю не более 30 грамм за раз, т.е. пару кусочков. Остальное с успехом заменяю блюдами из свежего куриного филе или свинины.
4. Чипсы, майонез, кетчуп. Раз в месяц могу купить пачку чипсов на двоих с мужем, но только без вкусовых добавок и ароматизаторов, просто подсоленные. Майонез покупаю очень редко, когда хочется традиционного салата оливье или селедки под шубой. Кетчупы и соусы не покупаю, а заменяю их домашней томатной пастой.
5. Замена магазинных продуктов на домашние. Я делаю домашнюю сырковую массу на завтраки без сахара из свежего домашнего творога, сметаны и ванилина с курагой.
домашняя сырковая масса
Ежегодно консервирую большое количество домашней томатной пасты. Из пасты делаю томатный соус или добавляю ее в блюда в чистом виде.
Также самостоятельно делаю йогурт и кефир из молока с помощью закваски.
домашний йгоурт
6. Пицца, лазанья, гамбургеры. Все это делаю самостоятельно (пиццу и лазанью из домашнего теста), но ем не чаще, чем один раз в неделю.
домашняя лазанья с мясом
7. Стараюсь есть меньше жареного, больше запеченых и вареных блюд. Меньше ем картофеля и макаронных изделий, больше каш, особенно часто варю гречневую кашу. Макароны покупаю только из твердых сортов пшеницы.
8. Напитки. Соки и сладкую газировку не пью. Свежесваренное кофе пью за завтраком, перемалываю его из натуральных зерен и пью с молоком. Днем и вечером предпочитаю зеленый чай и травяной чай с ромашкой. Также каждый день стараюсь выпивать хотя бы пару стаканов чистой воды.
Мой рацион питания на день.
Завтрак – несколько столовых ложек овсяной каши, пару кусочков колбасы, несколько столовых ложек сырковой массы, два кубика шоколада и кофе с молоком.
Обед – это мой основной прием пищи. На обед я ем абсолютно любые блюда. Обычно это суп или борщ и мясо или рыба с гарниром и салатом.
Первый перекус - 2 вида сезонных фруктов, несколько грецких орехов, пару ломтиков сыра, дольку шоколада и чай.
дневной перекус
Ужин – стакан йогурта или кефира. Если очень хочется есть, добавляю овощной салат или кусочек мяса.
ужин + перекус
Второй перекус – банан, конфета с черносливом и чай.
Ко всему этому добавляю спорт, но без фанатизма. Хожу в тренажерный через день. Там бегаю или хожу быстрым шагом по беговой дорожке около часа.
Также пару раз в неделю качаю пресс и кручу массажный обруч по 10-15 минут. Как вспомогательным средством два раза в неделю делаю массаж тела щеткой с натуральной щетиной и наношу охлаждающий антицеллюлитный крем.
Благодаря такому образу жизни я скинула 10 кг веса с 68 до 58 килограмм и удерживаю этот вес без усилий уже год.
58 кг
58 кг
Это питание стало скорее моим образом жизни и помогло мне вернуть вес, которого я добивалась на протяжении 8 лет.
Я делаю ее по самому простому рецепту без удаления кожуры и каких-либо ингредиентов. Мою, обрезаю плодоножки у помидор, перекручиваю на мясорубку через мелкую насадку, увариваю на небольшом огне на плите до густоты (где-то в два раза по объему) за 2,5-3 часа и закатываю в стерилизованные банки. Можно добавить соли, но мне удобнее уже в блюдах солить по вкусу.