Обычно я заказываю протеин Now Foods на iHerb - меня устраивают качество и цена. Но как-то я проворонила то, что банка заканчивается, а новой у меня нет. Пришлось быстренько искать замену на российском рынке... Так, я познакомилась с Optimum Nutrition 100% Whey Gold standard.
Зачем я его покупаю и пью?
➢ Уже более года принцип моего питания построен на съедании определенного количества белка в день. Набрать из продуктов это количество можно, но порой проблематично, т.к. нужно ещё выдержать нужное количество калорий. Для того чтобы выйти на нужное количество белка, при этом не превысить суточное потребление я пью протеин.
Протеин — это белок, главный строительный материал организма.
Здесь сделаю ремарку, на коктейльный белок у меня приходится обычно 20% от суточного потребления белка. В очень "неудачные" дни 50%. Но я тщательно слежу, чтобы на коктейли никогда не приходилось больше 50%. Потому что считаю, что белок лучше получать из традиционной еды.
➢ Бывает так, что мне надо поесть, а времени на это нет. На приготовление и употребление коктейля надо 2.5 минуты. Это самая частая причина, почему я пью протеин.
➢ Мышчную массу на момент написания отзыва я не нарабатываю. Но замечу, что у меня был период наращивания мышц и быстроусвояемый белок в этом деле работал отлично. Это я проходила не с Optimum Nutrition и поэтому раскрывать тему в этом отзыве некорректно.
Обо мне:
уверенные 30+;
интенсивная физическая нагрузка (около 1.5 ч. бега или 1.5 ч. силового тренинга), обычно 4-5 раз в неделю;
калории считаю, на белок приходится не менее 40% от общего количества съеденных за день нутриентов.
ПОКУПКА
🇷🇺 Первую банку с клубничным вкусом я заказала на Яндекс.Маркете. Цена: 2258 руб. с учетом доставки за 899 г.
🇺🇸 Вторую банку со вкусом фундука я покупала через iHerb. Цена: 2853 руб. за 907 г.
После получения заказа с Яндекс.Маркета у меня появились сомнения в подлинности продукта. Я крутила, вертела банку, сворачивала белок кипятком и прислушивалась к послевкусию. И решила... заказать еще одну банку на iHerb. Чтобы не терзаться сомнениями. Спойлер: у протеина, купленного в Америке, со вкусом всё ок.
УПАКОВКА
Банки сделаны из одного пластика, одного объема.
Разница в весе и КБЖУ. Если посмотреть ассортимент протеинов Gold Standard, то вес банок и количество углеводов отличается в зависимрсти от вкуса. Постоянно только количество белка. Так что, это нормально, как говорит одна ведущая с федерального канала.
Защитной мембраны под крышкой не было ни там, ни там. Была ли защитная пленка на банке, купленной через Яндекс, я не помню.
На банке, купленной в России, есть наклейка с кодом для проверки подлинности. Когда я полезла проверять этот код, система мне сказала, что он не найден. Как же у меня тогда подгорело!
Стикер на банке, купленной в РФ.
Качество печати так себе.
Проверка
Но холодный рассудок быстро взял верх и я начала рассуждать, а что же тут в банке?
Порошок действительно похож на протеин. Поскольку это не первая моя покупка белка, как он выглядит я знала, и, да, содержимое банки выглядело как протеин.
Далее я развела немного порошка и попробовала на вкус, уповая на то, что белок от "крахмала" или "мела" я всяко отличу. По вкусу протеин с привкусом сазарозаменителя. Ну, ок.
А после я вспомнила, что белок сворачивается при высокой температуре. И залила протеин из банки кипятком. Он свернулся! Сухое молоко в кипятке тоже сворачивается... Пара-пам-пам-пам...
Дак-тест протеин прошел!
Если нечто выглядит как утка, плавает как утка и крякает как утка, то это, вероятно, и есть утка.
На момент написания отзыва ту банку я благополучно съела. Аллергии не случилось, ЖКТ в порядке, вес меняется так же, как и пока я пила протеин другого бренда, тобишь жир уменьшается, а мясо растет мышцы не уменьшаются. Если поменять питание (есть еще больше белка) и поменять тренировки (брать бóльшие веса), то мышцы и вес должны расти. Повторюсь, я это проходила с протеином другого бренда, поэтому разворачивать эту тему здесь считаю не правильным.
UPD декабрь 2021: 2 месяца занималась набором мышчной массы. За первый месяц +300 г, за 2-ой месяц + 500 г. Белок по максимуму набирала из нормальных продуктов, но время от времени пила и Голд Нутришн. Думаю, что без него в достижении набора плюс полкило мышц не обошлось.
Интереса ради протеин с iHerb тоже ошпарила кипяточком - свернулся родимый.
Наклейки для проверки подлинности на второй банке не было. Возможно меня бы это смутило, если бы покупала через "Рога и копыта", но iHerb я доверяю.
Мерные ложки в обеих банках прозрачные. Если верить интернетам, то прозрачные раньше клали в банки для европейского рынка, для американского - золотые. Сейчас видимо стали экономить на краске. Или iHerb в РФ отправлеяет протеин для европейского рынка.
СОСТАВ
Состав хороший. Ничего лишнего, на мой взгляд.
Итак, порошок это смесь
из изолята и концентрата сывороточного протеина, сывороточных пептидов.
Ароматезаторы и подсластители в протеине, который я покупаю лля себя, должны быть! Иначе я просто не смогу его пить. На мой вкус без этих увкуснителей, протеин - дрянь редкостная по вкусу.
Офф топ. Кстати, ароматизаторы у Gold Standard ядрёные. Банки пропитаны ими насквозь и не выветриваются. Как в них умудряются макарошки и гречу хранить не могу предствить. Люди, научите, как вы их выветриваете?
К лецитину у меня претензий никаких - без него коктейль не взобьется (это эмульгатор). Точнее взобьется, но будет быстро расслаиваться. Или что-то такое. А вообще лецитин не вредный, его в определённых ситуациях даже врачи выписывают.
Смесь камедей, насколько я понимаю, нужна для взбивания коктейля. Они для вязкости нужны. Для себя вредными их не считаю, они почти не усваиваются и идут на выход.
Лимонка, соль и сахзам у меня тем более не вызывют вопросов. Вредными для себя их %тоже не считаю. Зачем в составе лимонка затрудняюсь сказать, соль - для работы камеди и усиления сладкого вкуса.
Наиболее любопытна для меня
Лактаза (англ. Lactase, LPH) – фермент, вырабатываемый в тонкой кишке человека и других млекопитающих. Он запускает в организме биохимическую реакцию расщепления лактозы, т.е. молочного сахара, поступившего в составе молочных продуктов.
Как я понимаю, лактаза нужна, чтобы не было проблем с кишечником после употребления коктейля.
КБЖУ
Безусловно в банке НЕ 100% белка, то состав тем не менее считаю для себя хорошим 👌🏻
В одной порции
24 г белка
И это здорово!
Углеводы, жиры и калорийность зависят от вкуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Был у меня когда-то опыт приготовления и питья эваларовского протеина. Кроме того что он мерзкий на вкус, он толком не взбивался. В общем, что такое плохой протеин я знаю не понаслышке.
Коктель из Optimum Nutrition 100% Whey Gold standard я делаю по инструкции:
При разведении водой вкус получается химическим за счет сахарозаменителя. Для меня привычно, но не вкусно. Запах клубничный, идентичный натуральному.
Советую сначала отмерить молоко или воду, а потом засыпать протеин. Причин две: так удобнее замерять объем жидкости, и так коктеиль смешивается быстрее и легче. Взобьется он и так, и так, конечно.
При разведении молоком получается настоящий клубничный коктейль.
Привкус "химозы" куда-то девается. На милкшейк из Макдональдса не похож, но на кокткйли, которые взбивают в торговых центрах из молока, сиропа и ложки пломбира очень даже.
🌰 🍫 Банка №2 фундук и шоколад
А вот протеин с орехово-шоколадным вкусом разводить можно хоть водой, хоть молоком. И так, и так вкус потрясающий!
Продемонстирую разведение водой. Размешивается нормально. Пенки практически нет.
При смешивании с водой коктейль получается жидким. Что-то типа "актимеля". Вкус - фундук в шоколаде (только жидкий).
Никакой "химозы" не чувствуется, сахарозаменителя в послевеусии тоже.
Мой вердикт - пить можно Я пила и так, и так. "8 унций" (236 мл) молока в свой суточный каллораж я впихнуть могу без проблем.
РЕЗУЛЬТАТ
Считаю, что драйверами трансформации тела являются:
питание в целом (если есть булки, запивая протеином, то вряд ли получится стройная фигура),
физическая нагрузка,
метаболизм.
На одном только протеине едва ли получится что-то координально изменить. И каков вес фактора приема протеиновых коктейлей однозначно утверждать нельзя. Мы все разные.
Для себя считаю, что на протеин приходится что-то типа 14%.
Более того, я могу обойтись и без него. Вопрос комфорта.
За месяц я сбросила 2.7 кг. Это примерно столько же сколько я сбросила в июле (2.4 кг), когда пила протеин Now Foods. В предыдущие темпы были примерно такими же.
Согласно анализу весов Ксиоми, которому я не верю категорически и ⛔ искренне не рекомендую, ушел жир. Мышцы на месте. Особой радости или гордости по этому поводу я не испытываю, потому точность этого прибора - плюс-минус два лаптя. К сожалению, других цифр у меня нет.
Выгляжу я так же как и в начале банки Набором мышчной массы я не занималась.
Кубиков пока нет :)
UPD июль 2022
А вот и кубики появились. 👌🏻
Каков вклад протеина затрудняюсь сказать, но в течение года пила Optimum nutrition. Пока запасы есть, продолжу. а там видно будет.
Рекомендую! Отличный, качественный протеин. 👍🏻Это все так, но с одной оговоркой. Химическое послевкусие протеина, купленного в России мне не понравилось. Возможно Optimum Nutrition для рынка СНГ "оптимизируют" ингредиенты, возможно я налетела на левак (доказательств у меня нет). Возможно это особенность вкуса "клубника со сливками". Так или иначе, в России продукцию этого бренда больше покупать не буду от греха подальше.
Если говорить о похудении в целом за год, в течение которого я частенько пила протеин, то фото до и после можно увидеть здесь:
Подсчет калорий (без этого нет смысла ни в одной диете, фото до и после),
Фитнесс (наибольший прогресс появился, когда стала качаться дома, фото до и после),
Бег 🔥 (самый мощный результат за всё время трансформации, кмк, фото до и после).
И для сравнения фото в одной и той же куртке - разница ровно год. Разница в весе более 25 кг, около 7 размеров. Вклад протеина в этом, по моей оценке, около 14%.
Хлебни, хлебни))) а какой у тебя фирмы? Я помню по отзыву, что там был состав ок и производство РФ. Ща мысль пробежала, эксперимента ради, поддержать отечественного производителя)
Видимо ещё не в курсе, что нашли в их продукции. В препаратах для мужского здоровья и для похудения нашли опасные вещества, которые провоцируют очень пониженное давление. Зато цены они хорошие ставят, не стесняются, так сказать.
В "их" - это в чьих? В каких именно препаратах? Здесь же уточню, протеин - это препарат для мужского здоровья или похудения? Какие именно вещества? И кто нашел, кстати сказать? Где протокол испытаний можно увидеть?
Та нормальный у эвалара протеин, он дешевле идёт по стоимости, а по сути одно и тоже, было бы желание приводит себя в форму, я на нем скинула вес, и подтянула своё тело без проблем)
Я пила и так, и так. "8 унций" (236 мл) молока в свой суточный каллораж я впихнуть могу без проблем.
пойти чтоль протеина хлебнуть тоже, захотелось) 
