Я обожаю молоко и все молочное, но к сожалению мой организм начал страдать от такой еды. Это началось уже много лет назад, и только сейчас мне удалось понять, что все мои "недостатки" в здоровье и самочувствии связаны именно с молоком и молочной продукцией (и глютеном, обязательно напишу отзыв и о нем).
История: самой первой побочкой от молока у меня был запах пота. Сильный, вонючий, зловонный. Вот знаете, будто в поле работала неделю и не мылась. Душ не помогал, пол часа и все воняет. Одежду хотелось сжечь. А начался он у меня в переходном возрасте , в 7 классе. Что тут такого, скажут многие. Вот подрастешь и все пройдет. Ха-ха, не прошло. Сейчас мне 26, и никуда он не ушел. Думаю не нужно говорить как жилось девочке-подростку среди жестоких сверстников с таким ароматом от тела.
Я пробовала разные дезо и антиперспиранты. Если выпускалась новинка среди защищающих средств блокирующих пот и запах, я сразу бежала в магазин, пропускала уроки и свято верила, что в этот раз мне это поможет. Ездила на другой конец города за квасцами. Пробовала алунит, мужские дезики. В ход шла сода, лимон, кокосовое масло. Делала самодельные дезодоранты. Протирала подмышки перекисью, хлоргексидином. Лечебные средства вроде драй-драй, с обещанием защиты до 10 дней, все также пилятся у меня на полке. Не помогает, к сожалению. От пота лечебные вроде как помогали, но запах они мне не блокируют. А с магазинными запах усиливался, смешивался с ароматом самого средства, брр.
Сразу скажу у меня в анамнезе есть зоб, аит. Я прошла детского эндокринолога, взрослого, ездила в специальный центр изучения эндокринологии - ответ один, не связаны ваши анализы и запах пота. Была у терапевта, гинеколога, дерматолога. Даже к неврологу зашла, вдруг нервное. На до мной смеялись, говорили, что придумала и я просто трачу их время на пустяки, советовали белую или зеленую диету. Невролог вообще напугала раком спинного мозга, просто услышав, что я потею и стеснительная.
Вторая побочка это красные пятна. Сначала на лице, позже и на теле. Они не доставляют никакого дискомфорта, появляются и спадают через несколько часов.
Третий симптом, я стала часто чихать. Могла за один день прочихать более 20 раз, раньше никогда такого не было. Никаких аллергий у меня нет. Я редко болею, но вот чихать стала каждый день.
И еще появились прыщики с белой точкой сверху. Раньше тоже не беспокоили, но видно организм уже не может справится с аллергеном, и так очищается.
Как понять, что это именно молоко виновник всех проблем: откажитесь от всех продуктов где оно содержится на две недели. А потом съешьте сыра или выпейте молока. У меня озарению пришло во время гречневой диеты, где на пятый день (а молоко из организма выводится через 4 дня) у меня перестал вонять пот, ВООБЩЕ. А потом я выпила кефира с булкой, и через два часа все вернулось. Я тогда не связала это с молочкой. Второй раз повторив гречневую диету, я сорвалась вечером на булку с маслом. Но тогда я грешила на мучное. Третий раз случился когда я лечила анемию, и прочитала, что для лучшего усвоения железа нужно отказаться от молока. И я отказалась. И целый месяц жила как обычный человек, никакого запаха пота, излишняя потливость ушла. И тогда начав изучать влияние продуктов на тело, я нашла информацию в различных статьях, что лактоза может влиять на запах тела. Но переход на безлактоз ничего не изменил для меня. И вот недавно нахожу статью одного нутрициолога, что да, коровье молоко может влиять на запах пота, потливость, прыщи, провоцировать аллергии. Тут для меня пазлы сложились. Больше никакой молочки в моей еде не будет.
Анализ: можно сдать анализ на лактазную недостаточность. Я сдавала , у меня тип С/Т.
Чем заменять/Что готовить: коровье молоко можно заменять овечим и козим. Там другой тип казеина А2 (а в коровьем А1 белок, который и провоцирует многие болезни).
Заменяю кокосовым молоком, маслом, кокосовые сливки. Десерты и выпечку готовлю по кето рецептам (где кокосовое масло используют), веганские десерты, можно делать из кешью сметану, сыр, творог из зеленой гречки. В магазинах продаются веганские альтернативы сыра. Дома делаю ореховое молоко, в коктейле вообще не отличить от коровьего .
Обязательно читайте составы. Молоко может быть в колбасе, сосисках, в шоколадке без начинки, в продуктах из зож-отдела.
Часто вижу, как люди питаются похудеть исключая лактозу, или вовсе молочку из рациона. Да там есть естественный сахар, но если ваш организм не реагирует на молоко в негативном ключе, то зачем ограничивать себя.