До встречи с мужем я была абсолютно равнодушна к сладкому. У нас в семье если мы пили чай, то мы просто пили чай, с 4мя ложками сахара, но без "вкусняшек". Скорее всего это и мой хороший обмен веществ спасали меня до 22 лет от лишнего веса.
А вот в семье мужа было с точностью до наоборот. Пить чай без конфет, вафель, печенья и прочих сладостей это вообще что-то запредельное. Я считаю, что именно поэтому, когда мы с мужем сошлись в 22 моих года, я начала поправляться. Как-то незаметно в мою жизнь вошли печенье, шоколад, конфеты и вафли к чаю. Я по прежнему не фанатела от сладкого, но начала его есть за компанию и меня стало разносить. Сначала я списывала это на рано наступившую беременность, потом на гормональный сбой после беременности, но вот ребенку уже 2 года, а я из дозамужних 55-58 кг., превратилась в 67 кг. Увидев однажды свое фото, я пришла в ужас.
В тот период я скинула 8 кг. Америку не изобрету, мне помогли дефицит каллорий и эллипсойд.
Три года я держала вес 60-63 кг., пока 5 лет назад со мной не приключилось тяжелейшее лечение с гормональными, в том числе, уколами. В тот момент меня разнесло до 70 кг.
Для меня диета "Отказ от сладкого" вовсе не диета. Для меня это скорее стало образом жизни, точно также как и ПП. Во время прохождения лечения я в нескольких источниках прочитала, что лучше максимально отказаться от сладкого при моем заболевании, поэтому одно время я не ела сахар вообще. От сахара в чае я отказалась уже давно, еще во времена первого похудения, а тут я решила убрать сахар из жизни совсем. Сейчас я понимаю, что это был какой-то невроз. Я штудировала составы продуктов и все, где в составе присутствовали сахар, патока, глюкоза, фруктоза и прочие производные сахара, я оставляла на полках магазина. Я делала конфеты из сухофруктов,
Конфеты без сахара из фиников, отрубей и орехов
выпечку без сахара
Сырники на фруктовом пюре без сахара с изюмом
и покупала сироп топинамбура. Честно говоря, в тот момент сильного влияния на мою кожу или вес от такого жесткого ограничения я не заметила. Острый период сахарной неврастении прошел где-то через полгода, и я стала приближать свою "диету" к реальной жизни.
Фруктовые пюре без сахара, иногда ем, когда хочется сладкого
Да, я по прежнему не кладу сахар в чай, но сейчас я стала позволять себе немного больше. Я по прежнему делаю банановые блины,
Банановые оладьи и творожная запеканка
конфеты из сухофруктов и отрубей с орехами, покупаю соки и сладости без сахара,
Сладости без сахара
теперь только так, ищу на полках магазинов и в интернете джемы без сахара, а теперь еще появились и йогурты без сахара, так это вообще спасение!
Йогурт без сахара
Однако я стала спокойно позволять себе горький шоколад, любимый кетчуп и немного сахара в творожную запеканку. Выпечку предпочитаю делать сама,
Кексы банановые на рисовой муке
так как могу контролировать и состав, и количество сахара в ней, в отличие от магазинной. Иногда ем конфеты с максимально "чистым" составом и минимумом сахара.
Конфеты, где в составе только финик, орех и производные шоколада
Сахарозаменители я так и не смогла ввести в рацион, ну чувствую я их привкус и все, беее.
Бывают у меня, конечно, и срывы, когда я неделями ем шоколад и конфеты без разбору, вот как раз после таких срывов я и сажусь на более жесткую "диету". Буквально через день весы начинают радовать небольшими, но отвесами, а лицо постепенно очищаться от "красивостей" вызванных сладкими излишествами. Сейчас я держу вес в районе 60-63кг. В том числе и благодаря максимальному отказу от сладкого.
Считаю, что для сладкоежек такие очищения организма точно не навредят, а возможно помогут понять, что заесть "хочулку" можно и двумя кубиками шоколадки, а не целой. А еще, что без сладкого жить вполне можно, а иногда и нужно. Чем дольше я не ем сладости, тем спокойнее воспринимаю их в магазине или дома на столе, и тем меньше в следующий раз мне нужно для заедания "хочулки".
Диету однозначно рекомендую, главное чтобы она не превращалась в невроз в виде истерик при виде шоколада, или маниакального штудирования состава. Все должно быть в меру и на пользу.
