Ветчинница Белобока контейнер для приготовления ветчины — отзыв

Взяла свинину (чуть больше килограмма), порезала на кусочки, посолила, добавила всяких специй (в специях я не знаток, поэтому добавила то, что советовали в рецептах из интернета и то, что было на данный момент в маминых запасах) - перец чёрный, перец душистый, кардамон, имбирь, ещё чего-то (уже не помню), туда же выдавила зубчик чеснока, на первый раз решила обойтись без желатина. Мясо можно было и помариновать немного, но мне было невтерпёж.

В ветчинницу засунула рукав для запекания, туда набила моё мяско, всё запечатала, тоже побоялась, что не справлюсь с закрыванием и позвала на помощь мужа, он в два счёта всё закупорил, как в инструкции написано - ничего сложного оказалось. И отправила в скороварку на час на программе "Холодец". Когда сварилось остудила до комнатной температуры и прямо в ветчиннице отправила на ночь в холодильник. С утра поели вкуснятинки)))

Режется ветчина хорошо, на кусочки не распадается (даже без желатина), вкус отменный, правда немного недосолила, но это поправимо. Очень радует то, что теперь можно есть ветчину без всякой магазинной гадости и добавлять в неё всё, что душе угодно.

Теперь не терпится сделать домашнюю колбасу - детей порадовать, но с ней повозиться, конечно, придётся подольше, чем с ветчиной.

P. S. : Сделала колбасу - ООООчень вкусно получилось! фото прилагаю.