Вообще мне нравится для быстрого приготовления все готовые блюда бренда "4 сезона", которые я пробовала до недавнего момента, поэтому несколько дней назад я, не раздумывая, схватила в "Ленте" новый для меня вариант "Курочку по-пекински". Причем целых две пачки (на троих человек). Нужен был быстрый вкусный ужин.
Каюсь, подкупила скидка на новинку. 235 рублей за пачку.
Готовые блюда 4 сезона "Курочка по-пекински"
Но лучше бы я взяла две упаковки с другим, уже проверенным, содержимым.
▼ Общая информация:
Где купить: в любых продуктовых магазинах (я покупала в "Ленте").
Блюдо быстрозамороженное, поэтому по идее льда быть не должно. Но в этот раз он присутствовал. Так же, как и иней.
Но это не страшно и не критично. Разве продукт что дольше греется.
▼ Способы приготовления "Курочки по-пекински" 4 сезона
По классике: два элементарных варианта приготовления. Или размораживания и подогрева.
На сковороде
В микроволновке
Готовые блюда 4 сезона "Курочка по-пекински"
Но я ни разу ни 4 сезона, ни другие готовые заморозки не грела в СВЧ. Всегда только на сковороде.
Вот и в этот раз высыпала сразу две пачки в сотейник-казанок. Из-за чего, конечно, увеличилось время подготовки. Да и лед долго растворялся. 10-ю минутами не обошлось. Все 20-25.
▼ ВЫВОДЫ. ИТОГИ. ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Пока разогревали блюдо тщетно искали нечто похожее на курицу. В замороженном виде вообще было не понятно, есть ли она в наличии. Позже курица была обнаружена, но не в таком количестве, чтобы данное блюдо звалось громко: "Курочки по-пекински".
На две пачки небольших (в большинстве маленьких) кусочков курицы было штук 6-8.
Готовые блюда 4 сезона "Курочка по-пекински"
Риса было достаточно.
Замечена была морковь и зеленый горошек.
А также бамбук и коричневое, видимо, тот самый гриб (чёрный китайский гриб).
Готовые блюда 4 сезона "Курочка по-пекински"
Проростков маша не видела (наверно, потому что не знаю, что они такое).
Внешне готовое блюдо 4 сезона "Курочка по-пекински" вроде бы выглядит неплохо.
НО!
Азиатская составляющая напрочь убила все хорошее, что было здесь.
Запах
В замороженном состоянии не особо ощущался.
Но пока блюдо разогревалось на сковороде, запах становился все явнее и сильнее. Причем, совсем не из приятных или вызывающих аппетит. Наоборот, был каким-то отталкивающим.
Первая об этом заговорила дочь. Что, мол, как-то странно пахнет то, что греется на сковородке.
Я сначала подумала, что она придирается. Она у нас вообще за натур продукты и за приготовленные своими руками.
Но чем дальше разогревалась "Курочка по-пекински", тем я все больше соглашалась с дочкой на счет неприятного запаха того, что нам вскоре предстояло есть на ужин.
Конкретно идентифицировать чем именно пахло я не смогу. Но могу с уверенностью сказать - чем-то явно азиатским и очень-очень противным.
Вкус
Так же и со вкусом. 100% вкус азиатской кухни. Но не самой вкусной. Вернее, совершенно не вкусной. Даже отвратительной, я бы сказала.
Возможно, это незнакомый нам чёрный китайский гриб или проростки (еще более неизвестного и загадочного) маша. Или и вовсе специи и приправы, перечень которых от нас деликатно утаивается.
Дочь сказала, что на вкус и запах, как сырость из подвала. Муж с ней согласился.
Отдаленно, может, и напоминает. Но здесь явно что-то другое, но ОЧЕНЬ неприятное, аж до тошноты.
В этом китайском блюде отталкивает все: и специфический аромат, и несъедобный вкус.
Я даже не доела. Но честно пыталась.
Чувствовала себя виноватой за такой ужин. Хотя мы любители Азии. Но не в таких ее проявлениях.
Эта "Курочки по-пекински" 4 сезона прямо-таки ассоциировалась у меня с Китаем и их специфичной едой. Воображение в красках разыгрывало и рисовала реалистичную картину нашего пребывания в Китае. Мне не понравилось.
ПЛЮСЫ:
✅ я не знаю, что здесь за плюсы можно найти
МИНУСЫ:
- запах
- вкус
- невозможно есть
В итоге 470 рублей улетели в ведро. Такого сочетания ужасного аромата и несъедобного вкуса я уже и не припомню.
Если Китай пахнет и на вкус, как "Курочка по-пекински" от 4 сезона, то в такой Китай я точно не хочу!
В том-то и дело! Всегда вкусные. Поэтому и повелась, что аж 2 пачки неизвестного вкуса купила! Но они оказались сплошным разочарованием. "Курочку по-пекински" теперь точно никогда не возьму!
