Сколько себя помню, всегда любила сладкое. Мороженое, конфеты, шоколад, печенье, растворимое какао, пироженки, мармелад - всё это (не одновременно, к счастью)), содержащее сахар, ежедневно присутствовало в моём рационе.
Осенью 2020 я решила улучшить качество тела, стала наблюдать за своими привычками и осознала, что со сладким у меня конкретная проблема. Я не могла ограничиться одной конфетой - за ней неизменно следовала вторая, третья и т.д. Чем больше я ела сладкого, тем больше хотелось. Это сводило на нет все мои тренировки и ограничения в питании. Настоящая зависимость.
В один день я решила провести эксперимент - отказаться от сладкого. Не ограничить, а ПОЛНОСТЬЮ исключить из рациона продукты, содержащие сахар. Просто потому, что поняла - помаленьку их есть не могу. Как там, чем отрезать хвост маленькими кусочками, лучше сразу отрубить ну или что-то типа этого 🙈
Что имела "ДО"
Хорошая фигура в глазах большинства. Неярко выраженные "песочные часы", почти плоский живот, небольшой целлюлит на ягодицах и внутренней части бёдер.
Параметры:
ОТ 66 см
ОБ 91 см
Голень 33 см
Рука (бицепс не в напряге) 23 см
Бедро 50 см
ОпГ 74 см
Вес 56,1 кг
Рост 175 см
Мне не нравилась талия (она может быть тоньше, проверено), слишком объёмные ляжки. А ещё то, что к вечеру живот имел свойство надуваться и превращаться в 70-71 см. Буэ 🤢
Кроме того очень раздражал жир в нижней части живота (под пупком), ну и на ляхах. У меня неплохие мышцы (тренируюсь), они чувствуются на ощупь, но прячутся под слоем жирка.
При этом "умные весы" оценивали моё тело неплохо и хотели, чтобы я ещё увеличила жировую массу и вес. Ну-ну, спасибо, не надо 😒 Забавно, что из-за низкого ИМТ они завышали мой метаболический возраст, а когда я взвесилась раз вечером, как следует покушав, они сразу меня "омолодили" 😆
С чего начала?
Не с понедельника, нет) Это был вечер субботы - с него и начала. Просто перестала есть сладкое, всё!
При этом в моём рационе остались углеводы, я стараюсь поддерживать соотношение БЖУ на должном уровне! Низкоуглеводные диеты раньше не пробовала, пробовала белковый разгрузочный день - тяжело, не хватает энергии, упадок сил.
Все вредные сладости, которые я поглощала раньше в неимоверном количестве (могла 10 конфет съесть или полупаковки растворимого какао) заменила фруктами, ягодами и вкусняхами, не содержащими сахара.
Единственное послабление, которое было официально разрешено 😅 - протеиновый коктейль с сахаром. Ну просто у меня почти полная банка осталась. Решила, что не страшно, к тому же калорий в нём немного.
1️⃣ Первая неделя
Сначала было несложно. Самый большой соблазн - когда в гости приехала свекровь и привезла конфеты. Мои любимые конфеты, чёрт возьми 😩 У меня были мысли, а не бросить ли всё нафиг и наесться сладкого от души. Но что-то остановило. Зачатки силы воли наверно)
В эту неделю я много ела - заедала недостаток сахара 😆 По калориям, кстати, выходило в пределах моей нормы - 1700. Раньше было сложно не зайти за эту границу, потому что молочные шоколадки и конфеты очень калорийные, а ограничиться одной или двумя я почти никогда не могла.
Овощная смесь - низкокалорийная, можно много съесть))
Было много фруктов и орехов. А ещё кофе. Люблю кофе - даже без сахара он заходит мне за десерт ❤️
Десерт на скорую руку, когда очень хочется сладкого))
Также я перекусывала злаковыми хлебцами с заменителем сахара - сукралозой. Злоупотреблять не стоит, но иногда полакомиться - почему бы и да?
А на 6-ой день срыв. Приехала к родителям в гости, а там арахисовая паста. Моя любимая. С сахаром. Короче, я не удержалась и навернула почти полбаночки 🙈
На 7-ой день (ровно неделя то есть) замерила объёмы. Отмечаю только те, которые изменились:
Вес 55,6 кг (- 500 гр)
ОпГ 71 см (- 3 см)
ОТ 65 см (- 1 см)
Бедро 49 см (-1 см)
2️⃣ Вторая неделя
Да, несмотря на пасту с сахаром, у меня не снесло крышу и я не стала вновь объедаться сладким. Решила продолжать отказ.
Немного сократила содержание фруктозы - а то уж слишком много фруктов стала потреблять. Убрала хлебцы с сукралозой - к чёрту сахарозаменители!
Картофельные блинчики - вкусно, сытно и ни грамма сахара
На этой неделе тоже был один срыв - съела 3 вафельные конфеты "35" и граммов 50 арахисовой пасты. Раньше от такого количества у меня не случилось бы ничего, кроме угрызений совести. Сейчас же конфеты стоят где-то в горле, во рту противная сладость, которая не проходит даже после чистки зубов. Поняла, что могла запросто обойтись без конфет и чувствовала бы себя лучше.
Ради интереса, зашла в счётчик калорий, которым раньше пользовалась постоянно, а теперь забросила. Любопытно, сколько же калорий я теперь потребляю - на чисто интуитивном питании. То есть без ограничений за вычетом сахарных 😅 Получилось даже меньше моей дневной нормы для снижения веса (1700 она у меня, с учётом средней активности и высокого роста).
3️⃣ Третья неделя
Очень странно, но я теперь вроде хочу конфеты, а вроде и не хочу. Я спокойно обхожусь без них, нет ломки, хотя в глубине души желание полакомиться вроде как осталось.
Если на второй неделе были отчётливые мысли все бросить, то сейчас я втянулась в такой режим. Привычка обходиться без сахара ещё не сформировалась окончательно, но зависимость сошла на нет.
Творог без сахара, но с ягодами - очень вкусно)
Заценила мёд со злаковыми хлебцами. До этого 2 недели не ела его - наверно потому, что раньше любила его с солёными крекерами, а в соленых крекерах, чёрт возьми, тоже есть сахар, поэтому они теперь под запретом 😆 Так, в первой половине дня у меня появилось лакомство.
Конечно, перебарщивать с фруктозой не менее вредно, чем с сахаром, потому что расщепляется фруктоза только в печени, и её избыток даёт большую нагрузку. Но знаете, при всём желании мёда у меня не получается съесть много, в отличии от конфет 😄
Мюсли без сахара + натуральный йогурт
Кто там в "достоинствах" отметил, что после отказа от сахара исчезли приступы голода? Ха-ха, точно не у меня - ем как тётя-лошадь 🙈 Аппетит на несладкие блюда теперь больше, чем раньше. Я ем белковую пишу и медленные углеводы (по отдельности, совмещать их не стоит), которые должны вроде как насыщать надолго, но уже через 2 часа мне снова хочется жрать подкрепиться.
Фигура не стоит на месте, но больше за счёт спорта. На животе начали появляться кубики 😍
На выходных опять читмил в виде 3 конфет и рулетики с корицей (не всё одновременно)). Было безумно вкусно, как же я всё-таки люблю вредные сладости!
4️⃣ Четвёртая неделя
Начала пить псиллиум для уменьшения аппетита. Кто не в курсе - это абсолютно натуральный и полезный продукт, в отличие от всякие таблеток (резко отрицательно к ним отношусь).
Про псиллиум напишу позже подробный отзыв, если вкратце - он разбухает в желудке и даёт чувство сытости, заодно улучшая пищеварение (но с этим у меня проблем никогда не было)). Развожу его в кефирчике и выпиваю на полдник. Есть реально не хочется!
Теперь у меня плотные завтрак и обед, лёгкие полдник (около 80 кк) и ужин (примерно 130-200 кк). Естественно, всё без сахара.
ПП и отсутствие сахара вошло в привычку. Мысли про конфеты ещё есть где-то там, на задворках мозга, но мне не хочется их есть.
Эта неделя была почти идеальной, за исключением нескольких съеденных булочек в четверг (дети попросили испечь, а когда я пеку булки, я не могу не есть булки 😅). В остальном я вообще не ела мучного. Самое странное, что мне и не хотелось 🤔
Также на эту неделю пришлось 8 марта, на которое я заранее запланировала читмил. Но сладкого съела гораздо меньше, чем съела бы раньше - просто не хочется.
Фигура не меняется. Талия гуляет +-1 см, и ляжки тоже (думаю, этот сантиметр зависит от жидкости в организме, скорее всего банальные отёки). Всё остальное встало намертво.
Хотя нет, на ощупь чувствуется разница. Бёдра прям мышцастые стали, и руки тоже 💪 Внешне различий почти нет, именно тактильно понятно, что я не зря тренируюсь.
Седьмая неделя. Почти 2 месяца 😱
Я настолько привыкла к ПП, что кажется странным, что когда-то устраивала ночные пожирушки, лопала чипсы и конфеты коробками.
Кожа стала гораздо чище! О, я даже забыла, когда у меня не было хотя бы одного воспаления, а тут уже пара недель без прыщей.
На сладкое почти не тянет. Я случайно попробовала чай с сахаром из чужой кружки и испытала примерно такие эмоции - 🤢. Конфеты хочется, только если они у меня перед носом, а так даже не вспоминаю про них.
Дикий аппетит тоже сошел на нет, питаюсь теперь как и раньше - в пределах 1500 кк (+-100). Это чисто интуитивное питание, то есть не голодаю.
Про кофе и чай без сахара ☕
Было время, когда я пила чай без сахара и молока, и мне было вкусно. Потом я приучила организм к 3-м ложкам сахара (зачем 😩). За 1,5 месяца до глобального отказа от сахара, я убрала сахар из кофе, а потом и из чая, какао и цикория. Привыкла так быстро - за 2-3 дня - даже не верится!
Кофе и музыка - лучший завтрак ❤️
Сейчас я чувствую настоящий вкус напитков, и он потрясающий! Всё в нашей голове, все эти привычки, перерастающие в зависимость.
Про вкусности
На самом деле и без сахара на полках магазинов много всего аппетитного и сладкого. Например, финики - полезнее съесть горсть их, чем горсть конфет. Несмотря на то, что финики очень калорийные, они всё равно не превышают калорийность большинства моих любимых конфет 😂
Ещё отлично заменяют вредные сладости орехи - обожаю грецкие, бразильские, миндаль и макадамию.
Самым страшным мне казалось убрать сахар из молочных каш. Я очень люблю овсянку, 4 и 5 злаков, но всегда добавляла в них несколько ложек белого сахара, а тут...
По факту, если вместо сахара поломать банан и присыпать орехами, получается очень аппетитно 😋
Далее я начала изучать составы привычных продуктов и поражаться, куда только не добавляют сахар! Например, в кетчуп. Я не часто ела кетчуп, теперь же и вовсе отказалась - не велика потеря.
Кстати, про то, что в батоне тоже есть сахар, я не задумывалась и в первую неделю трескала его по утрам 🙊. Позже догадалась заменить хлебом с подходящим составом.
Продолжаю пить какао, но теперь не покупаю растворимый "Несквик", а готовлю обычный - полезнее и без сахара.
Какао без сахара - мега-полезный напиток!
Ещё мне нравятся мюсли и злаковые хлебцы. Вот здесь нужно остановиться у полочек магазина и зависнуть, читая составы - сахар есть почти везде. Но всё же я нашла неплохой вариант.
Есть вот такие хлебцы - у них простейший состав - рис и греча. Без сахарозаменителей вкус не такой, но перекусить ими можно вполне неплохо, особенно они хороши с творожным сыром.
Зависла у полок с сухими завтраками и с трудом отыскала вариант без сахара в составе. Вкусные мюсли, с небольшим количеством фруктов (для меня это плюс, так как не слишком сладкие) 😋
Снова полюбила гречу с молоком - как в детстве. Не знаю, в чём магия, но такое сочетание даёт ощущение сладкого блюда)
Ягодный джем нереально вкусный и низкокалорийный!
Вывод. Пошёл третий месяц.
Я без проблем убрала сахар из кофе, какао, чая, творога и молочных каш (раньше всё это сдабривала нескольким ложками), но отказаться от любимых вкусняшек было несоизмеримо труднее. Почти каждый день были мысли бросить всё и наесться сладостей. В голове качели - съесть/не съесть. Морально выдержать "сахарную диету" истинной сладкоежке очень непросто.
Эти джинсы купила осенью при талии 70-71 см. Сейчас))
Всё же я колоссально сократила количество сахара в своей жизни. Даже не верится, что прожила так больше 2 месяцев 😱 Более того, возвращать сахар в напитки, кашу и творог я не собираюсь. Настолько привыкла уже, что не хочется!
Фигура однозначно становиться лучше, хотя если употреблять много жирной пищи (были дни, когда я ела несколько бутеров с маслом и колбасой 🙊), вряд ли будет заметен эффект от вычета сахара. Но соблюдать суточную норму калорий, не пытаясь вписать в неё конфеты, гораздо проще!
Талия 64 см
Тем не менее отказ от сахара не помог заметно сократить вес. Только в сочетании с сокращением калорий и углеводов (а углеводы - это же не только сахар, но и фрукты/каши/мучное).
При этом мышцы стали более очерчены, ушёл жирок с живота, скрывающий зачатки пресса. Ноги и ягодицы тоже стали более упругими. Сложно сказать, что именно влияет больше всего - питание или спорт. Думаю, в совокупности, плюс ещё и косметика для улучшения кожи)
Сейчас мои параметры стабильны, но тактильно разница однозначно заметна:
ОТ 64 см
ОБ 91 см
Голень 32 см
Рука (бицепс не в напряге) 22,5-23 см
Бедро 50 см
ОпГ 70 см
Вес 55,5 кг
Рост 175 см
Плюсов отказа от сладкого много - это и здоровье, и кожа, и фигура - но есть и минус. Всего один, но ОЧЕНЬ весомый - огромное количество соблазнов. Я не уверена, что смогу на постоянной основе воздерживаться от употребления продуктов, содержащих сахар. Вернее, не от всех продуктов, а от вкусняшек.
Овсяноблин с помидоркой и традиционно кофе без сахара
Всё же я довольна! Жить без сахара - полноценно и счастливо - более чем реально. В мире столько интересных занятий и полезных вкусностей, что не хочется засорять свой желудок и сознание не нужными зависимостями.
Травяной чай отлично пьется без сахара и даже без молока!!
Кратко подытожу достоинства и недостатки:
✔️ Улучшилась кожа, перестали появляться прыщи
✔️ Ушла зависимость, теперь я могу сказать себе "нет" в отношении сладостей
✔️ Количество сахара в моей жизни КОЛЛОСАЛЬНО сократилось
✔️ Стало проще худеть
❌ Но похудеть на одном отказе от сахара не получилось
❌ Морально очень сложно
Ноги больше не соприкасаются друг с другом))
Отказ от сладкого рекомендую 👍 Хотя бы временный, чтобы понять, насколько эта привычка навязана внешним миром и почувствовать истинный вкус блюд. И нет, это не диета - это образ жизни.
Слушай, ты герой! Много пришлось переставать.. Я не отказывалась от сахара совсем наверно никогда, но с другой стороны, я никогда не пила сладкий чай, кофе, какао, тк мне просто было противно.. Люблю торты, пироженки, но вполне могу остановится на небольших дозах.. По-моему, фигура уже супер у тебя
Я теперь решила убрать сахар отовсюду, кроме вкусняшек (не каждый день)). Если бы жила одна, было бы проще гораздо, а когда дома всякие конфетки/печенки, это прям жёсткое испытание силы воли 😓
Молодец, что смогла отказаться от сахара. Мне кажется, на это нужно очень хорошо настроиться морально)) Я бы очень хотела отказаться, но понимаю, что морально не готова😅
Мне кажется, это правильно) просто разумное потребление сахара. Я в чай, кофе не добавляю. Даже в выпечку добавляю всегда меньше, чем по рецепту. И отлично 👍 Но вот отказаться полностью...ни за что 😅
Вот это сила воли, вы для меня как супер-человек🦸🏻♀️. Мне только пиколинат хрома помог уменьшить тягу к сахару. До этого несколько раз пробовала силой воли хотя бы снизить количество съедаемого сахара: заменяла фруктами, медом, но получала лишь раздражительность, тремор во всем теле, слабость и затем срыв, при котором я съедала раза в 2 больше запрещёнки.
Пока чуть больше 2-х недель принимаю. Эффект стабильный заметила примерно через 10 дней. Самое интересное, что в общем аппетит успокаивается, если раньше у меня было 4 полноценных приема пищи + кусочничала между ними, то сейчас хватает трёх без перекусов, и эмоционально легче, голова не забита 24/7 мыслями о еде. Не могу сказать, что от вредностей и вкусностей стало воротить, просто спокойное отношение.
У меня когда на третьем триместре был ГСД, тоже сидела на подобной диете. Но там все быстрые углеводы убирались. Из фруктов нельзя бананы, виноград, арбузы, дыни, сухофрукты. Очень ограниченно можно было картошку, свеклу, морковь варёную. И почему-то у меня именно гречка большие скачки сахара вызывала. Согласна, первое время очень и очень сложно, а потом втягивается и уже кайфуешь от лёгкости в теле. Очень классные ощущения. Правда я очень сильно похудела тогда. Хочу опять попробовать от сладкого отказаться, но все никак. Чай правда очень давно без сахара пью - лет 15 уже. Просто так вкуснее🙂
Ох, у тебя прям жёсткий отказ получился 😓 Поэтому и похудела сильно, а я бананы и финики обожаю, на них не похудеешь 😬 Вот мне теперь пить без сахара тоже вкуснее))
Спасибо) Образ жизни - это да, согласна. Сахар-песок я вообще убрала, не добавляю его никуда и не хочется. А вот конфеты иногда всё-таки ем, пока не могу вписать их отсутствие в образ жизни 👀
Вы молодец,я как то месяц без сладкого продержалась (я жуткая слаждкоежка). Поняла, что зависимость прежде всего эмоциональная. После месяца, покупные тортики в обще есть не могла, все казалось безумно сладким, но к сожалению вскоре все вернулось на круги своя((
Отказ от сладкого, это самое сложное для меня было, когда переходила на ПП. Я по жизни та ещё сладкоежка. Основная проблема, это то что муж постоянно таскает домой сладкое. Ну не могу я не есть, когда это лежит на столе🙈 Пока была на пп, устраивала себе небольшие срывы, не могу без этого) Сейчас во время беременности что-то совсем сорвалась. Но думаю на ГВ все равно все потихоньку придёт в норму) Буду опять учиться держать себя в руках) А кашу я кстати с изюмом ем, сложнее всего было оттуда сахар убрать. А потом так вкусно оказалось, что теперь мне с сахаром наоборот не нравится)
У меня работает в обратную сторону) я не сладкоежка, чай/кофе пью без сахара и конфет, НООО как только думаю все, надо убирать сахар, включается режим поиска сладенького, и оно, блин, меня находит 😭🤣 даже от конфеты от таксиста не откажусь и от карамельки в аптеке
я хронически не ем сладкое, могу дооооолго не есть угли в принципе. когда его не ем, то и фрукты, картошка, свекла, сухофрукты и т.п. под запретом (в сухофрутках гора сахара, в картохе крахмал, что тот же сахар), максимум 1 зеленое яблоко в день перед треней или прогулкой. но это трудно, вот если честно((( надо бы отзыв написать, но мне очень лень 😁
ты очень стройная! прекрасный пример силы духа и мотивации! 👑
Ты умничка в части силы воли по поводу сахара, так держать и респект;) Моя проблема была сахар в напитках, даже не столько конфеты. Из ВСД сидело убеждение, что сладкий чай - сиропчик (3,5 - 4 ложки с горочкой) - це лекарство для моей головы. Но не фига - це был жир на руках и, как выяснилось, вообще везде 😁 тоже убрала сахар в чае и кофе и несказанна собой горда, ибо и шмот и весы (весы правда в ветклинике, но это отдельная история)) показали, что мне сахара лучше не жрать, я от того красивше, моложе, стройнее. Кароч, отзыв поддерживаю 😊
Отзыв отличный, прочитала на одном дыхании. Кстати, по поводу каш без сахара- я варю овсянку и добавляю в нее кокосовую стружку, получается очень вкусно)
Спасибо большое за такой подробный рассказ о своем опыте) Мы (небольшая команда разработчиков), хотим сделать приложение, которое бы помогало распознавать сахар и сахарозаменители в продуктах(в перспективе, и другие вредные добавки, типа трансжиров). Вы, как человек, прошедший через отказ от сахара, могли бы помочь сделать наше приложение удобнее для вас и других пользователей, ответив на несколько моих вопросов. Больше 15-20 минут вашего времени не займу)